9 τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη

Τα τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη βελτιώνουν τη λειτουργία του εγκεφάλου, καθώς και ήπιες καταθλιπτικές καταστάσεις ή απλή αποθάρρυνση. Δεν μπορούμε να ξεχνάμε ότι αυτοί οι δύο νευροδιαβιβαστές εναρμονίζουν την αρτηριακή πίεση, ενισχύουν την ποιότητα της ανάπαυσής μας και παρέχουν επίσης ότι η μικρή δόση ενέργειας και ευημερίας για να αντιμετωπίσει τις ημέρες μας.

Υπάρχουν πολλά άρθρα που αναφέρουν μια σειρά από τρόφιμα που από μόνα τους είναι ικανά να αντιμετωπίζουν την κατάθλιψη. Ωστόσο, πρέπει να είμαστε προσεκτικοί με αυτό το είδος πληροφοριών και να καταγράψουμε την απόχρωση, εκείνη τη λεπτομέρεια που με κάποιο τρόπο έχει τη λογική της, αλλά πρέπει να αιτιολογείται επαρκώς.

 Υπάρχουν τέσσερα φυσικά χημικά μέσα στο σώμα μας που συνήθως ορίζονται ως το «κουαρτέτο ευτυχίας»: ενδορφίνη, σεροτονίνη, ντοπαμίνη και οξυτοκίνη..

Υπάρχουν τρόφιμα που για τα θρεπτικά τους συστατικά ευνοούν και ενισχύουν ότι η χημεία του εγκεφάλου μπορεί να ανακουφίσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με την κατάθλιψη, βελτιώνοντας επίσης τη διάθεσή μας. Ωστόσο, κάτι που μας καθιστά σαφή πολλές μελέτες είναι ότι δεν υπάρχει τροφή ικανή να λύσει εντελώς οποιαδήποτε καταθλιπτική διαταραχή.

Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής όπου συμπεριλαμβάνονται τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη είναι μια στρατηγική που πρέπει να συνδυαστεί με μια ψυχολογική προσέγγιση και μια φαρμακολογική θεραπεία. Από την άλλη πλευρά, και σε περίπτωση που δεν πάσχουν από κατάθλιψη, Συνιστάται να καταναλώνετε αυτές τις διατροφικές προτάσεις για τα σχετικά οφέλη τους.

Τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη

Μια πτυχή που πρέπει να διευκρινίσουμε είναι αυτή τα επίπεδα σεροτονίνης και ντοπαμίνης ταλαντεύονται στο σώμα μας για διάφορους λόγους. Η κατάθλιψη είναι ένας από αυτούς, ωστόσο, υπάρχουν πολλά άλλα που πρέπει να λάβουμε υπόψη:

• Περάστε τους χρόνους με πολύ άγχος.
• Διατηρήστε μια διατροφή πλούσια σε κορεσμένα λίπη, σάκχαρα, τρόφιμα βιομηχανικής προέλευσης κ.λπ..
• Ασθένειες του θυρεοειδούς.
• Καταναλώστε φάρμακα που μειώνουν την παραγωγή σεροτονίνης και ντοπαμίνης.

Γνωρίζοντας όλα αυτά, ποτέ δεν πονάει συνειδητοποιούν τη σημασία της διατήρησης της σωστής διατροφής και πώς όχι, να καθιερώσουμε περιοδικές αναθεωρήσεις με τους γιατρούς μας για τον έλεγχο της υγείας μας.

Ας δούμε παρακάτω τα τρόφιμα που έχουμε στη διάθεσή μας και που μπορούν να ευνοήσουν την παραγωγή δύο από τους πιο πολύτιμους νευροδιαβιβαστές: σεροτονίνη και ντοπαμίνη.

1. Οι βρώμες

Η βρώμη είναι μέρος αυτού που είναι γνωστό ως "έξυπνοι" υδατάνθρακες. Τι σημαίνει αυτό; Βασικά υπάρχουν τρόφιμα που έχουν μια ηρεμιστική επίδραση στον εγκέφαλο. Ένας από αυτούς είναι οι πολύπλοκοι υδατάνθρακες (τρόφιμα με ολοκληρωμένη προέλευση στην πλειοψηφία τους), που έχει επίσης μια άλλη θαυμάσια ιδιότητα: ευνοούν την παραγωγή τρυπτοφάνης, ενός απαραίτητου αμινοξέος από το οποίο συντίθεται η σεροτονίνη..

Επίσης, είναι ενδιαφέρον να γνωρίζουμε ότι η βρώμη είναι μια συγκλονιστική πρόταση για το πρωινό μας.

• Μας προσφέρει πρωτεΐνες για να ξεκινήσει την ημέρα με ενέργεια.
• Η βρώμη, επιπλέον, έχει έξι από τα οκτώ βασικά αμινοξέα: ισολευκίνη, λευκίνη, λυσίνη, μεθειονίνη και φαινυλαλανίνη. Όλα αυτά τα στοιχεία είναι εντυπωσιακά για να βελτιώσουν τη διάθεση στην αρχή της ημέρας.

2. Η μπανάνα

Μεταξύ των τροφίμων που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη, η μπανάνα είναι αναμφισβήτητα μία από τις πιο σημαντικές. Από μόνο του δεν καταπολεμά την κατάθλιψη, αλλά αυτό που κάνουμε είναι να μας δώσετε μια φυσική έγχυση ενέργειας, αισιοδοξία και υγεία. Επιτυγχάνει επειδή η επίδραση της μπανάνας στον εγκέφαλό μας είναι απλώς εντυπωσιακή:

• Προωθεί την παραγωγή τρυπτοφάνης.
• Παρέχει βιταμίνη Α, C, K και B6, βασικά συστατικά για την προώθηση της σύνθεσης και του μεταβολισμού πολλών νευροδιαβιβαστών όπως η σεροτονίνη και η ντοπαμίνη.
• Η μπανάνα είναι πλούσια σε φυσικά σάκχαρα, τα οποία σε συνδυασμό με τις φυσικές ίνες της, μας προσφέρουν μια απίστευτη συμβολή δύναμης και ενέργειας για να ξεπεράσουμε τις καταστροφές.

3. Τα αυγά

Πολλοί άνθρωποι σήμερα μπορούν να αποφύγουν την κατανάλωση αυγών από φόβο να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης τους. Ωστόσο, ο Δρ Ricardo Cepero Briz του Πανεπιστημίου της Σαραγόσα επιβεβαίωσε σε μία από τις μελέτες του ότι τα αυγά φροντίζουν την υγεία μας επειδή παρέχουν καλή χοληστερόλη ή HDL. Το κλειδί είναι να τα καταναλώνεις με ισορροπία.

Ομοίως, τα αυγά, όπως και τα γαλακτοκομικά, μας βοηθούν να παράγουμε τρυπτοφάνη και βιταμίνη Β6, ουσίες που είναι απαραίτητες για την παραγωγή σεροτονίνης και ντοπαμίνης.

4. Σοκολάτα

Είμαστε βέβαιοι ότι περισσότεροι από ένας αναμενόταν με ανυπομονησία την εμφάνιση της σοκολάτας σε αυτόν τον κατάλογο. Αποτελεσματικά εδώ είναι και μπορούμε να το δώσουμε καθημερινά. Ειδικά τα πρωινά. Αν και αυτό είναι ναι, χωρίς να μας υπερβαίνει από μια ουγκιά καθημερινή μαύρη σοκολάτα, την πιο αγνή και χωρίς ζάχαρη.

Έτσι, μεταξύ των τροφίμων που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη, η σοκολάτα είναι μία από τις προτιμώμενες. Εκτός από το γεγονός ότι είναι ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά, Μας παρέχει εξορφή, ένα φυσικό αναλγητικό που μειώνει τον πόνο. Και μας προσφέρει επίσης theobromine, μια ουσία παρόμοια με την καφεΐνη που μας εγχέει με ενέργεια.

5. Ο ανανάς

Μερικές φορές παραμελούμε τα οφέλη που προσφέρουν πολλά από αυτά τα φρούτα που έχουμε στη διάθεσή μας. Ο ανανάς είναι χωρίς αμφιβολία ένα από τα τρόφιμα που δεν πρέπει ποτέ να λείπουν στη διατροφή μας. Ο λόγος; Έχουμε πολλά:

• Ο ανανάς ανακουφίζει από το άγχος και είναι αντιφλεγμονώδης.
• Είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, ιδανικό για την προώθηση της κυκλοφορίας, τη συγκέντρωση και τα κίνητρα.
• Είναι πολύ κατάλληλο για δείπνο, από τότε μας βοηθά να παράγουμε μελατονίνη, την ορμόνη ύπνου.
• Ο ανανάς είναι διουρητικός και αποτοξινωτικός.

Ως περιέργεια. Ο ανανάς έγινε ένα από τα πιο καταναλωμένα τρόφιμα το 2015. Μετά από μια σειρά δημοσιευμένων μελετών που επικύρωναν τα οφέλη για την υγεία μας, ήταν ο προτιμώμενος καρπός για τα περισσότερα. Είναι ένας θησαυρός των βιταμινών Β1, Β6, Ε, κάλιο, μαγνήσιο, ιώδιο, χαλκός, φολικό οξύ ...

6. Ο σολομός

Τα ψάρια όπως ο σολομός ή το σκουμπρί είναι πλούσια σε βιταμίνες Β. Αυτός ο τύπος βασικών θρεπτικών ουσιών είναι πολύ απαραίτητος για να ευνοήσει την παραγωγή σεροτονίνης και ντοπαμίνης. Επίσης, όπως έχουμε ήδη υποδείξει στο χώρο μας, το Ο εγκέφαλος χρειάζεται τακτικά τη συμβολή του ωμέγα-3 που υπάρχει στον σολομό, με τα οποία μπορούμε να βελτιώσουμε διαδικασίες όπως η προσοχή, η μνήμη ή η διάθεσή μας.

7. Τα ρεβίθια

Λένε για τα ρεβίθια που είναι το συστατικό της ζωής. Μια φράση, χωρίς αμφιβολία, πολύ ακριβής, λόγω των τροφίμων που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη, αυτό το είδος λαχανικών έχει εδώ και αιώνες μία από τις πιο εκτιμημένες.

Στην πραγματικότητα, πολλές χώρες έχουν γνωρίσει από την αρχαιότητα τις αρετές τους για να βελτιώσουν τη διάθεσή τους και να προσδώσουν ενέργεια. Ως εκ τούτου, μια καλή πλάκα hummus συνοδευόμενη από ελαιόλαδο, σκόρδο και πάπρικα είναι ένα από τα πιο κοινά και εκτιμημένα τρόφιμα στη Μέση Ανατολή.

8. Το πιπέρι

Ένα άλλο από τα τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη είναι το πιπέρι. Ειδικά αν είναι κόκκινο. Αυτή η τολότητα μας προειδοποιεί ήδη για τον πλούτο της στα αντιοξειδωτικά και αγαπά τον εγκέφαλο. Ομοίως, δεν μπορούμε να ξεχάσουμε το καψαϊκίνη, μια εξαιρετική ουσία χημική ένωση που πολλοί αγαπούν (και άλλοι αποφεύγουν). Αυτή η αίσθηση καψίματος που παράγει αυξάνει την παραγωγή της ενδορφίνης και βελτιώνει την ευημερία μας.

Ένα μυστικό: καλύτερα να το καταναλώσετε φυσικά. Λίγα λωρίδες στις σαλάτες μας και θα ευνοήσουμε την εσωτερική μας ισορροπία και την καλή διάθεση μας.

9. Ηλιόσποροι

Οι ηλιόσποροι έχουν υπέροχες θρεπτικές ιδιότητες. Έτσι, και αν αυτό δεν ήταν αρκετό, οι αγαπημένοι μας "σωλήνες" είναι πλούσιοι σε τρυπτοφάνη, αυτό το απαραίτητο αμινοξύ για την παραγωγή σεροτονίνης. Περιέχουν επίσης ένα πολύ υψηλό επίπεδο αντιοξειδωτικών και μαγνησίου, ένα ορυκτό απαραίτητο για την υγεία του εγκεφάλου μας.

Τέλος, είναι σημαντικό να το θυμόμαστε αυτό οι ηλιανθόσποροι είναι πιο υγιείς με φυσικό τρόπο. Έτσι καλύτερα χωρίς το αλάτι όχι άλλα συστατικά. Μόνο μια χούφτα στις σαλάτες μας ή smoothies και μπορούμε να εκμεταλλευτούμε όλες τις αρετές της.

Συμπερασματικά, είναι πιθανό ότι πολλοί από εμάς συμπεριλαμβάνουν περισσότερα από ένα τρόφιμα που αναφέρονται εδώ στην καθημερινότητά μας. Ωστόσο, αξίζει να το θυμόμαστε αυτό όλα πρέπει να αποτελούν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής, όσο το δυνατόν πιο φυσική και συνοδευόμενη από τον υγιεινό τρόπο ζωής, όπου δεν υπάρχει έλλειψη άσκησης και καλή διαχείριση του άγχους και του άγχους. Μόνο τότε, ευνοούμε τη χημεία του εγκεφάλου όπου η ευημερία γίνεται αισθητή, ψηλαφημένη και απολαυστική.

6 τρόφιμα για τη βελτίωση της συγκέντρωσης στα παιδιά Η συγκέντρωση είναι μια λειτουργία που πρέπει να ενθαρρύνεται στο μικρότερο. Ανακαλύψτε 6 τρόφιμα για να βελτιώσετε τη συγκέντρωση στα παιδιά. Διαβάστε περισσότερα "