Οπτική υποδοχή συστήματος, μεταγωγή και εγκεφαλικά μονοπάτια
Η αίσθηση της όσφρησης των ζώων, σε συνεργασία με τη γεύση, ικανοποιεί πολύ σημαντικές λειτουργίες: ανιχνεύει την παρουσία των τροφίμων και παρέχει πληροφορίες σχετικά με τις πιθανές συνέπειες της κατανάλωσης τους συμβάλλει στις φυσιολογικές αλλαγές της πέψης και ακόμη κοκάίνης- προς τα μέλη του ιδίου είδους μέσω των φερομονών.
Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψουμε τις κύριες πτυχές του οσφρητικού συστήματος, τόσο δομικά όσο και λειτουργικά. Γι 'αυτό θα αναθεωρήσουμε τη διαδικασία της αντίληψης των οσφρητικών ερεθισμάτων, από την υποδοχή στους αισθητήριους νευρώνες της ρινικής κοιλότητας στη γνωστική επεξεργασία στον τροχιακό φλοιό.
- Σχετικό άρθρο: "Κρανιακά νεύρα: τα 12 νεύρα που αφήνουν τον εγκέφαλο"
Οι οσφρητικοί υποδοχείς
Η μύτη, δομημένη από το αιθώδες οστό και τον ιστό χόνδρου, είναι το εξωτερικό μέρος του ανθρώπινου οσφρητικού συστήματος. Τα ανοίγματα επιτρέπουν τα ρουθούνια όταν τα μόρια εισπνέουν αέρα οσμή (επίσης γνωστή ως «οσμικού παράγοντα») φθάσουν το οσφρητικό επιθήλιο, το οποίο βρίσκεται στην κορυφή ή τη στέγη της ρινικής κοιλότητας.
Το οσφρητικό επιθήλιο αποτελείται από στρώματα ιστού που καλύπτονται με βλέννα, το οποίο βρίσκεται σε όλη τη ρινική κοιλότητα και έχει τη λειτουργία της διάλυσης των οσμηρών μορίων και συγκράτησης σωματιδίων δυνητικά επικίνδυνων για τους πνεύμονες. Είναι εδώ, στο στρώμα βλέννας του επιθηλιακού ιστού, όπου βρίσκονται τα κύτταρα μορίου υποδοχέα οσμής.
Αυτά τα κύτταρα είναι διπολικοί νευρώνες εξειδικευμένοι στην λήψη χημικών ενώσεων. Η λειτουργία αυτή λαμβάνει χώρα στο κορυφαίο πόλο του νευρώνα, ενώ το αντίθετο άκρο, το βασικό πόλο, sinapta με οσφρητικό βολβό μέσω του οστού είναι γνωστή ως πλάκα ηθμοειδή, η οποία βρίσκεται στο εγκεφαλικό στέλεχος.
Οι οσφρητικοί βολβοί βρίσκονται στον ίδιο τον εγκέφαλο, στο κάτω μέρος των μετωπικών λοβών. Αυτές οι δομές είναι μέρος του κεντρικού νευρικού συστήματος, έτσι ώστε τα σήματα του οσφρητικού συστήματος δεν χρειάζεται να περάσουν από τον θάλαμο, τον "σταθμό αναμετάδοσης" των υπόλοιπων αισθητήριων ερεθισμάτων, για να φτάσουν στον πρωτογενή φλοιό.
Έχουν βρεθεί περισσότεροι από χίλιοι διαφορετικοί τύποι νευρώνων μορίων υποδοχέα οσμής αφού οι υποδοχείς είναι πολύ εξειδικευμένοι, έτσι ώστε κάθε ένα από αυτά μεταδίδει πληροφορίες από μια μοναδική κατηγορία οσμών.
- Σχετικό άρθρο: "Μολυσματικός λαμπτήρας: ορισμός, μέρη και λειτουργίες"
Μεταβίβαση πληροφοριών
Η αισθητηριακή μεταγωγή αρχίζει όταν τα οσμηρή μόρια που μεταφέρονται από τον αέρα εισπνέονται και διαλύονται στην βλέννα της ρινικής κοιλότητας. Μόλις συμβεί αυτό, οι υποδοχείς που βρίσκονται στους κορυφαίους πόλους των οσφρητικών νευρώνων ανιχνεύουν τους οσμές.
Όταν το στρώμα του υποδοχέα, του μεταβοτροπικού τύπου, συλλαμβάνει και διατηρεί ένα οσμηρό μόριο, ενεργοποιείται ένα σύστημα δεύτερων αγγελιοφόρων που αποπολωποιεί τον νευρώνα. Αυτό ενεργοποιεί τα δυναμικά δράσης από το κυτταρικό σώμα που θα μεταδοθεί μέσω του αξόνου.
Όπως έχουμε πει, οι άξονες του οι οσφρητικοί νευρώνες synaptan με τους δενδρίτες των νευρώνων που βρίσκονται στον οσφρητικό βολβό. Αυτό επιτρέπει την έμμεση σύνδεση μεταξύ του οσφρητικού επιθηλίου και του εγκεφαλικού φλοιού.
Οι νευρώνες του υποδοχέα οσμής προσδένουν συνδέσεις με τρεις διαφορετικούς τύπους νευρώνων στον βολβό: τα κύτταρα μιτροειδούς και σφαίρας, το εν λόγω σχέδιο οσφρητικών σημάτων προς τις ανώτερες περιοχές του εγκεφάλου και τα παρεμβολικά παρεμποδιστικά εσωτερικά σώματα, τα οποία ρυθμίζουν τη λειτουργία των άλλων δύο τύπων.
Το κύριο σύστημα οσφρητικό
Υπάρχει μια ανατομική και λειτουργική διαίρεση μεταξύ το κύριο οσφρητικό σύστημα και το εξάρτημα, επίσης γνωστή ως vomeronasal. Όπως υποδεικνύει το όνομά του, το κύριο σύστημα οσφρητικού συστήματος είναι πιο σχετικό με την αντίληψη των οσμών από ό, τι η βερμοναζόλη, αν και εκπληρώνει τους χαρακτηριστικούς ρόλους.
Το κύριο σύστημα ξεκινά στα μιτροειδή κύτταρα και οσφρητικό βολβό κουβάρι στείλει προεξοχές να rhinencephalon, όρος που χρησιμοποιείται για περιοχές του εγκεφάλου που σχετίζονται με μυρωδιά. Ο φλοιός του φλοιού, ο οποίος βρίσκεται στο μεσαίο τμήμα του κροταφικού λοβού, είναι ιδιαίτερα σημαντικό από αυτή την άποψη.
Από αυτές τις περιοχές, οι οσφρητικές πληροφορίες μεταδίδονται στον ραχιαίο πυρήνα του θαλαμού, από όπου θα φθάσουν στον προμετωπικό τροχιακό φλοιό. Στην περιοχή αυτή, υπεύθυνος για τη λήψη αποφάσεων και συναισθηματική επεξεργασία, η αντίληψη και η διάκριση των μυρωδιών λαμβάνει χώρα.
Ο τροχιακός φλοιός λαμβάνει επίσης γευστικό ερεθισμό? Μαζί με τη μυρωδιά, αυτό επιτρέπει την αντίληψη των γεύσεων. Μερικές φορές μιλάμε για «χημειοσκοπικό σύστημα» για να αναφερθούμε μαζί στις αισθήσεις της οσμής και της γεύσης, πολύ κοντά σε μια νευρολειτουργική άποψη.
- Σχετικό άρθρο: "Χρονικός λοβός: δομή και λειτουργίες"
Το βοηθητικό οσφρητικό ή βερμοναζωνικό σύστημα
Σε αντίθεση με το κύριο οσφρητικό σύστημα, το vomeronasal περιέχει μόνο μιτροειδικά κύτταρα. Αυτά βρίσκονται σε διαφοροποιημένη περιοχή του οσφρητικού λαμπτήρα: το ορμονικό όργανο, το οποίο ονομάζεται επίσης "βοηθητικός οσφρητικός βολβός" και βρίσκεται στη βάση των αιθιοειδών.
Αυτοί οι νευρώνες δεν προβάλλουν σήματα στο νεοκώγιμο, αλλά στην αμυγδαλή και τον υποθάλαμο. Η αμυγδαλή συνδέεται με την εκμάθηση συναισθήματα, ιδιαίτερα αρνητική, ενώ ο υποθάλαμος είναι το κλειδί δομή στην απελευθέρωση των ορμονών, τόσο που εμπλέκονται σε βασικές λειτουργίες, όπως δίψα, πείνα, σεξουαλικότητα ή ρύθμιση της θερμοκρασίας.
Το vomeronasal σύστημα σχετίζεται με συμπεριφορές και φυσιολογικές αποκρίσεις που συμβαίνουν λόγω της αλληλεπίδρασης με μέλη του ίδιου είδους. Έχει θεμελιώδη ρόλο στην αναπαραγωγή, την επιθετικότητα και την κοινωνική συμπεριφορά πολλών ζώων, αλλά δεν είναι σαφές ότι παραμένει λειτουργική στον άνθρωπο.
Μιλώντας του εξαρτήματος οσφρητικού συστήματος περιλαμβάνουν ο ρόλος των φερομονών, χημικών ενώσεων που εκκρίνονται από τους ζωντανούς οργανισμούς που λαμβάνονται μόνο από ζώα του ιδίου είδους και γίνονται αντιληπτά μέσω του οργάνου vomeronasal.