16 τρόφιμα για την καταπολέμηση της αναιμίας από σήμερα

Η αναιμία είναι η συχνότερη διαταραχή του αίματος, και συμβαίνει όταν το σώμα δεν παράγει αρκετά ερυθρά αιμοσφαίρια (και ως εκ τούτου ανεπαρκή επίπεδα αιμοσφαιρίνης) για τη μεταφορά οξυγόνου στους μύες και άλλους ιστούς και ζωτικά όργανα. Οι γυναίκες είναι πιο πιθανό από τους άνδρες να υποφέρουν από αναιμία, αν και ο λόγος για τον οποίο συμβαίνει αυτό είναι ακόμα άγνωστος.

Οι συχνότερες αιτίες της αναιμίας είναι lσε έλλειψη σιδήρου, ανεπάρκεια βιταμίνης Β12, και έλλειψη φολικού οξέος. Υπάρχουν και άλλοι λόγοι, όπως ο θηλασμός, η γήρανση, οι κληρονομικές διαταραχές κλπ. Αναμφισβήτητα, η συχνότερη έλλειψη είναι ο σίδηρος στη διατροφή, δηλαδή, αυτό που είναι γνωστό ως αναιμία από ανεπάρκεια σιδήρου..

• Ίσως σας ενδιαφέρει: "18 φυσικές θεραπείες για να ηρεμήσετε το άγχος"

Συμπτώματα της αναιμίας

Σχετικά με τα συμπτώματα της αναιμίας, Είναι τα εξής:

• Κούραση.
• Λήθαργος.
• Αίσθημα παλμών.
• Ευαισθησία στο κρύο.
• Δυσκολία στην αναπνοή.
• Οξύτητα.
• Οίδημα των χεριών και των ποδιών.
• Αυξημένη εφίδρωση.
• Αίμα στο σκαμνί.
• Έμετος.

Τα καλύτερα τρόφιμα κατά της αναιμίας

Η διατροφή μπορεί να είναι χρήσιμη για την πρόληψη και την καταπολέμηση ορισμένων τύπων αναιμίας. Ως εκ τούτου, παρακάτω μπορείτε να βρείτε μια λίστα με τρόφιμα που βοηθούν στην αντιμετώπιση της αναιμίας:

1. Μανιτάρια

Τα μανιτάρια είναι ένα νόστιμο φαγητό που μπορεί να καταναλωθεί σε μια σούπα ή ως συνοδεία σε ένα πιάτο. Αυτά τα μανιτάρια έχουν μεγάλη ποσότητα ριβοφλαβίνης, νιασίνης, σιδήρου και β-γλυκανών, ουσίες που ευνοούν το ανοσοποιητικό σύστημα. Ανάλογα με τον τύπο του μανιταριού που καταναλώνεται, μπορεί να παρέχει έως και 8 mg σιδήρου.

2.Επιτρέπεται

Τα στρείδια είναι γνωστό ότι είναι αφροδισιακό φαγητό. Ωστόσο,, είναι επίσης πλούσιοι σε σίδηρο. Στην πραγματικότητα, τα στρείδια του Ειρηνικού έχουν μερικά από τα υψηλότερα επίπεδα σιδήρου, με 7,2 mg αυτού του ορυκτού ανά 100 γραμμάρια. Στην πραγματικότητα, τα περισσότερα θαλασσινά (για παράδειγμα, μύδια, χτένια ή μύδια) είναι μεγάλες πηγές σιδήρου.

3. Σκουμπρί

Τα θαλασσινά δεν είναι τα μόνα θαλασσινά που βοηθούν στην καταπολέμηση της αναιμίας, όπως μερικοί λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, ο τόνος και το σκουμπρί ή οι γαύροι είναι επίσης πλούσιοι σε σίδηρο. Ο συνδυασμός θαλασσινών με τα ψάρια μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αναιμίας ακόμη περισσότερο.

4. Τα δαμάσκηνα

Τα δαμάσκηνα είναι μια μεγάλη πηγή σιδήρου, όπως για παράδειγμα τα αποξηραμένα ροδάκινα. Για κάθε 100 γραμμάρια, περιέχουν 6 mg αυτού του ορυκτού. Είναι ένα υπέροχο φαγητό, είναι εύκολο να τα προσθέσετε στην καθημερινή διατροφή. Στην πραγματικότητα, είναι το τέλειο φαγητό που συνοδεύει τα δημητριακά για πρωινό, αν και είναι σημαντικό να τα παίρνετε με μέτρο, σε μικρές ποσότητες.

5. Πλιγούρι βρώμης

Ένα άλλο νόστιμο και θρεπτικό φαγητό για πρωινό είναι βρώμη. Η βρώμη είναι πλούσια σε σίδηρο. Ωστόσο,, Περιέχει μια ένωση που ονομάζεται φυτικό οξύ, Μπορεί να εμποδίσει την απορρόφηση του σιδήρου, οπότε πρέπει να θεωρηθεί δευτερεύουσα πηγή για την καταπολέμηση της αναιμίας. Τώρα, η βρώμη περιέχει επίσης βιταμίνες Β, συμπεριλαμβανομένης της Β12, οι οποίες είναι σημαντικές από αυτή την άποψη.

6. Ντομάτες

Οι ντομάτες περιέχουν δύο σημαντικά συστατικά για την καταπολέμηση της αναιμίας: βιταμίνη C και λυκοπένιο. Η βιταμίνη C βοηθάει τον οργανισμό να απορροφά τον σίδηρο πιο εύκολα και το λυκοπένιο είναι καλό για τη διατήρηση του οργανισμού σε καλή κατάσταση και για την αποτροπή περιττής φθοράς. Αυτά τα λαχανικά είναι πλούσια σε β-καροτένιο και βιταμίνη Ε, τα οποία είναι απαραίτητα για την υγεία του δέρματος και των μαλλιών. Προσθέστε μια ντομάτα ή δύο στη διατροφή της ημέρας βοηθά το σώμα να απορροφήσει περισσότερο σίδηρο.

7. Αυγά

Τα αυγά είναι ένα από τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, αλλά επίσης είναι γεμάτες βιταμίνες και αντιοξειδωτικά Βοηθούν το σώμα σας να καταπολεμήσει την αναιμία. Ένα μεγάλο αυγό έχει 1 mg σιδήρου. Αν και έχουν κακή φήμη επειδή σχετίζονται με υψηλή χοληστερόλη, είναι πολύ θρεπτικά και υγιεινά τρόφιμα, απαραίτητα σε οποιαδήποτε δίαιτα.

8. Μελάσες

Μελάσες είναι επίσης μια μεγάλη πηγή σιδήρου, ως μια κουταλιά αυτού του φαγητού Περιέχει 3,2 mg αυτού του ορυκτού. Μπορείτε να προσθέσετε μελάσα σε μια μεγάλη ποικιλία προϊόντων, καθώς πολλοί άνθρωποι απολαμβάνουν τον ψημένο συνδυασμό αυτού του φαγητού με πλιγούρι βρώμης, σε παγωτό ή ακόμα και για να γευτούν το κρέας.

9. Καρύδια

Τα καρύδια είναι μια άλλη μεγάλη πηγή σιδήρου και, ταυτόχρονα, έχουν μεγάλη γεύση. Αν και όλα τα καρύδια είναι πλούσια σε σίδηρο, τόσο τα καρύδια όσο και τα φιστίκια είναι η καλύτερη πηγή σιδήρου με 15 mg ανά 100 γραμμάρια καρύδια. Ναι, Να τα καταναλώνετε με μέτρο, δεδομένου ότι είναι πολύ θερμιδικοί.

10. Μαύρη σοκολάτα

Οι λάτρεις της σοκολάτας είναι στην τύχη, δεδομένου ότι η σκοτεινότερη έκδοση είναι ιδανική για την καταπολέμηση της αναιμίας. Μια ουγγιά μαύρου χρυσού έχει 5 mg σιδήρου. Ένα φλιτζάνι σκόνη κακάου έχει 11,9 mg σιδήρου και μία απλή ράβδος σοκολάτας γάλακτος έχει 1,1 γραμμάρια σίδηρο.

11. Μπρόκολα

Πολλοί λέγονται για το σπανάκι λόγω του υψηλού περιεχομένου του σε σίδηρο, αλλά περιέχουν οξαλικό οξύ, που μειώνει την απορρόφηση αυτού του ορυκτού, γι 'αυτό το μπρόκολο είναι καλύτερο, το οποίο περιέχει και άλλα μικροθρεπτικά συστατικά όπως η βιταμίνη C. Το μπρόκολο είναι ένα από τα πιο υγιεινά τρόφιμα που υπάρχουν.

12. Μέλι

Τίποτα πιο γλυκό για αναιμία από το μέλι, ένα πολύ θρεπτικό και νόστιμο φαγητό. Το μέλι είναι καλό για όλο το σώμα και παρέχει μεγάλη ποσότητα σιδήρου. 100 γραμμάρια μέλι έχουν περίπου 0,42 γραμμάρια σίδηρο. Περιλαμβάνει επίσης το μαγνήσιο και το χαλκό, το οποίο βοηθούν στην αύξηση του επιπέδου αιμοσφαιρίνης στο αίμα.

13. Βούτυρο αραχίδας

Το φυστικοβούτυρο είναι μια φανταστική πηγή σιδήρου και είναι εύκολο να αφομοιωθεί από το σώμα. Μπορεί να ληφθεί με πολλούς τρόπους, αλλά για να προωθήσει την αντι-αναιμική επίδραση, είναι δυνατόν να το καταναλώσετε με ψωμί ολικής αλέσεως. Δύο κουταλιές της σούπας φυστικοβούτυρο έχουν 0,6 mg σιδήρου. Φυσικά, να είστε προσεκτικοί και επιλέξτε μόνο εκείνες που δεν έχουν τεχνητά πρόσθετα.

14. Ψωμί ολικής αλέσεως

Όπως αναφέρεται στο προηγούμενο σημείο, φυστικοβούτυρο μαζί με μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως είναι ιδανικό για την καταπολέμηση της αναιμίας, και μια ενιαία φέτα ψωμί ολικής αλέσεως παρέχει 6 τοις εκατό των ημερήσιων αναγκών σιδήρου σας. Συγκεκριμένα, είναι μια μεγάλη πηγή μη σιδηρού σιδήρου, που βοηθά το σώμα να να καταπολεμήσει αποτελεσματικά την έλλειψη αυτού του ορυκτού.

15. Apple

Το μήλο δεν είναι γνωστό ότι είναι φυσικό τρόφιμο με υψηλή περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ωστόσο, επιστημονικές μελέτες έχουν δείξει ότι η βιταμίνη C σε μήλα και άλλα φρούτα προωθεί τη χρήση σιδήρου από το σώμα.

16. Τεύτλα

Τα τεύτλα είναι γνωστό ότι είναι πολύ αποτελεσματικά όταν πρόκειται για την καταπολέμηση της αναιμίας. Αυτό το λαχανικό περιέχει μια μεγάλη ποσότητα σιδήρου που βοηθά στην αποκατάσταση και επανενεργοποίηση των ερυθρών αιμοσφαιρίων του σώματος και, ως εκ τούτου,, ευνοεί τη χορήγηση οξυγόνου σε όλα τα μέρη του σώματός σας.