8 ιδιότητες και τα οφέλη του μάνγκο για την υγεία σας

Ποιος δεν απολαμβάνει καλό μάνγκο ως πλούσιο και θρεπτικό επιδόρπιο? Αυτός ο καρπός έχει μια εξαιρετική γεύση και εκτιμάται τόσο στις ανατολικές όσο και στις δυτικές χώρες.

Με έναν μεγάλο σπόρο και μια ζουμερή αλλά σταθερή υφή, υπάρχουν διάφοροι τύποι μάνγκο στην αγορά που μας προσφέρουν διαφορετικές γεύσεις, χρώματα και σχήματα. Εξωτερικά, τα μάνγκο είναι συνήθως πράσινα, κόκκινα και κίτρινα, αλλά στο εσωτερικό τους μοιράζονται τον ίδιο χρυσό τόνο.

Ιδιότητες, οφέλη και τρόποι κατανάλωσης μάνγκο

Η ευχάριστη υφή του και η γλυκιά του γεύση κάνουν το μάνγκο ένα από τα πιο φτιαγμένα φρούτα σε ολόκληρο τον πλανήτη. Αλλά η έκβασή της έγκειται όχι μόνο στην γαστρονομική αλλά και στη διατροφική και διαιτητική συνεισφορά της: τα μάνγκο περιέχουν πάνω από 20 βιταμίνες και άλλα μέταλλα.

Στο σημερινό άρθρο θα εξηγήσουμε ποιες είναι οι ιδιότητες και τα οφέλη της κατανάλωσης μάνγκο για τη σωματική και ψυχική σας υγεία.

1. Προλαμβάνει το άσθμα

Χάρη στις βήτα-καροτένιες που υπάρχουν στον πολτό μάνγκο Είναι ευκολότερο να αποφευχθεί η ανάπτυξη αναπνευστικών ασθενειών όπως το άσθμα. Αυτή η θρεπτική ουσία είναι επίσης παρούσα σε μπρόκολο, βερίκοκα, κολοκύθα ή ακόμα και τυρί.

2. Μια ενίσχυση κατά του καρκίνου

Και πάλι, χάρη στο βήτα-καροτένιο που υπάρχει στο μάνγκο, το σώμα μας είναι σε θέση να αποτρέψει ορισμένες μορφές καρκίνου, ειδικά καρκίνο του προστάτη, όπως ανιχνεύτηκε από εκτεταμένη μελέτη που διεξήχθη στο Πανεπιστήμιο του Χάρβαρντ. Αυτό το αντιοξειδωτικό Έχει επίσης αποδειχθεί ότι έχει προστατευτική επίδραση στην εμφάνιση του καρκίνου του παχέος εντέρου.

3. Βελτιώστε την οφθαλμική μας υγεία

Ένα άλλο αντιοξειδωτικό που υπάρχει στο μάνγκο, η ζεαξανθίνη, είναι ικανό να φιλτράρει μέρος των ακτίνων του μπλε φωτός που βλάπτουν την όρασή μας. Σε αυτή την περίπτωση, η ζεαξανθίνη δρα ως προστάτης στην οπτική μας υγεία, όπως έχουν εντοπίσει διαφορετικές έρευνες. Επιπλέον, πρέπει να σημειωθεί ότι η κατανάλωση αρκετών κομματιών φρούτων καθημερινά είναι ένας από τους προστατευτικούς παράγοντες για προβλήματα όρασης όπως ο εκφυλισμός της ωχράς κηλίδας που υφίστανται πολλοί ηλικιωμένοι.

4. Προστατέψτε τα οστά σας

Είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη Κ, Το μάνγκο είναι ένα από τα καλύτερα τρόφιμα για την πρόληψη της υποβάθμισης της οστικής μάζας. Η βιταμίνη Κ μας επιτρέπει να αυξήσουμε την ποσότητα βασικού ασβεστίου που απορροφούμε μετά από κάθε πρόσληψη γαλακτοκομικών προϊόντων ή άλλων τροφών πλούσιων σε αυτό το μέταλλο και αυτό είναι πολύ σημαντική βοήθεια για την αποφυγή καταγμάτων και για τέλεια υγεία των οστών.

5. Ιδιαίτερα ενδείκνυται για ασθενείς με διαβήτη

Οι ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 επωφελούνται από τη μεγάλη ποσότητα ινών που παρέχεται από το μάνγκο. Διάφορες μελέτες έχουν δείξει ότι οι ίνες κρατούν τη γλυκόζη σε ελεγχόμενα επίπεδα. Επιπλέον, άτομα με διαβήτη τύπου 2 παρατηρούν επίσης βελτίωση στο επίπεδο σακχάρου στο αίμα και επίπεδα ινσουλίνης.

6. Αποτρέπει τις καρδιακές παθήσεις

Το μάνγκο είναι ένα φαγητό πλούσιο σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και κάλιο. Μόνο αυτά τα τρία θρεπτικά συστατικά είναι απαραίτητα για να βοηθήσουμε το σώμα μας να αποτρέψει τις ασθένειες και τα καρδιαγγειακά προβλήματα. Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι η λήψη τροφών με κάλιο και η μείωση της πρόσληψης νατρίου είναι η βάση για μια δίαιτα που προστατεύει την καρδιά μας από το να υποφέρει από ορισμένες διαταραχές..

7. Κατά της δυσκοιλιότητας

Έχουμε την τάση να δίνουμε λίγη προσοχή στην πεπτική υγεία μας, αλλά η αλήθεια είναι ότι το μάνγκο, καθώς και τα περισσότερα φρούτα, είναι πλούσιο σε νερό και φυτικές ίνες. Αυτά τα δύο συστατικά μας βοηθούν να αποφύγουμε τη δυσκοιλιότητα και να πηγαίνουμε τακτικά στο μπάνιο.

8. Ενυδατώνει το δέρμα και τα μαλλιά

Οι άνθρωποι που ενδιαφέρονται ιδιαίτερα για τη βελτίωση της λάμψης του δέρματος και των μαλλιών τους βρίσκουν επίσης έναν μεγάλο σύμμαχο σε αυτό το φρούτο. Το Mango περιέχει πολλή βιταμίνη Α, μια θρεπτική ουσία που ρυθμίζει την παραγωγή σμήγματος. Χάρη σε αυτό το στοιχείο, τρώγοντας μάνγκο βοηθά να κρατήσει το δέρμα και τα μαλλιά λαμπερά και σωστά ενυδατωμένο.

Πώς να φάτε μάνγκο?

Κόψτε σε φέτες στο επιδόρπιο, με λίγο μέλι, ψιλοκομμένο στο γιαούρτι... Ακόμη και η ιαπωνική κουζίνα έχει επιφυλάξει σημαντικό ρόλο για το μάνγκο στα νόστιμα makis του. Ένα φρούτο που συνδυάζει με τα πάντα και αυτό είναι πάντα ευχάριστο στη γεύση.

Βιβλιογραφικές αναφορές:

• Medrano, A. & άλλοι (2014) Mango: αγροτοβιομηχανικές πτυχές, διατροφική / λειτουργική αξία και επιπτώσεις στην υγεία. Διατίθεται στη διεύθυνση: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25561099