Kuzu οφέλη και ιδιότητες αυτού του μακροβιοτικού

Το kuzu είναι ένα από τα πιο σημαντικά μακροβιοτικά φυτά. Στην Ασία έχει χρησιμοποιηθεί ως φάρμακο και ως συμπλήρωμα διατροφής από την αρχαιότητα. Η διάδοσή της παγκοσμίως, η οποία συνέβη τις τελευταίες δεκαετίες, κατέστησε δυνατή την έναρξη επιστημονικής έρευνας σχετικά με τα πιθανά οφέλη αυτού του φυτού.

Σε αυτό το άρθρο θα περιγράψουμε τις ιδιότητες και τα οφέλη που αποδίδονται στο kuzu, τόσο από την παραδοσιακή ασιατική ιατρική όσο και από την έρευνα.

• Σχετικό άρθρο: "Η ψυχολογία και η διατροφή: η σημασία της συναισθηματικής διατροφής"

Τι είναι το kuzu?

Το kuzu Είναι επίσης γνωστή ως "Kudzu" ή "Kutzu". Προέρχεται από το Pueraria lobata, ένα φυτό της οικογένειας των οσπρίων, το οποίο περιλαμβάνει επίσης το ρεβίθιο, το φασόλι, τα φασόλια, τη σόγια, το τριφύλλι, την αλφάλφα, το χαρούπι και την ακακία.

Στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική, όπου ονομάζεται "gé gēn", το kuzu θεωρείται ένα από τα 50 θεμελιώδη βότανα. Τόσο σε αυτό όσο και σε άλλες ασιατικές χώρες αποδίδονται πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία.

Η ρίζα του συνήθως καταναλώνεται σε σκόνη, συνήθως διαλυμένη σε υγρά. Με αυτόν τον τρόπο χρησιμοποιείται ως καρύκευμα σε τρόφιμα όπως σούπες ή σάλτσες, ή αναμειγνύεται με τσάι. στην Ιαπωνία ένα τέτοιο ποτό ονομάζεται "kuzuyu".

Ομοίως, το kuzu έχει άλλες χρήσεις. Κατά τη διάρκεια της ιστορίας, αλλά και σήμερα, έχει χρησιμοποιηθεί για την κατασκευή καλάθων, ρούχων και χαρτιού, για να παρασκευάσει σαπούνια και λοσιόν και ως λίπασμα. επιτρέπει επίσης τον έλεγχο της διάβρωσης του εδάφους.

Η κατανάλωση του kuzu είναι πλαισιωμένη στην ιατρική των τροφίμων και της μακροβιοτικής, οι οποίοι προτείνουν ότι η χρήση ορισμένων φυσικών προϊόντων συμβάλλει στην εναρμόνιση του οργανισμού τόσο σωματικά όσο και ψυχολογικά και πνευματικά.

• Ίσως σας ενδιαφέρει: "Οι 10 καλύτερες εγχύσεις για να χαλαρώσετε"

Οφέλη και ιδιότητες

Στη συνέχεια θα περιγράψουμε τις ωφέλιμες ιδιότητες που αποδίδονται στο kuzu. Η επιστημονική έρευνα έχει δώσει κάποια υποστήριξη σε ορισμένες από αυτές, ενώ σε άλλες η χρήση της είναι πιο αμφισβητήσιμη.

1. Για την πρόληψη ασθενειών

Μεταξύ των συστατικών των kuzu highlights daidzein, μια ουσία με αντιοξειδωτικές επιδράσεις. Εάν δεν καταναλώνονται αρκετά αντιοξειδωτικά, τα κύτταρα φθείρονται ταχύτερα και οι ασθένειες εμφανίζονται ευκολότερα, έτσι ώστε μια ελάχιστη ποσότητα αντιοξειδωτικών μπορεί να αποτρέψει αυτές τις αρνητικές επιπτώσεις.

2. Για τον πονοκέφαλο

Στην Κίνα, στη δεκαετία του 1970, διεξήχθη μια μελέτη σχετικά με τη χρησιμότητα του kuzu για τη θεραπεία πονοκεφάλων. Τα αποτελέσματα αυτής της έρευνας δείχνουν ότι αυτό το φυτό μπορεί να είναι αποτελεσματικό για μειώστε την ημικρανία, ειδικά σε συστάδες, ένα από τα πιο οδυνηρά είδη κεφαλαλγίας.

• Σχετικό άρθρο: "Οι 7 τύποι ημικρανίας (χαρακτηριστικά και αιτίες)"

3. Για την εντερική διαμετακόμιση

Μία από τις πιο κοινές χρήσεις του kuzu είναι η ανακούφιση του συμπτώματα διάρροιας, δυσκοιλιότητα και καούρα. Αυτό φαίνεται να οφείλεται στη ρύθμιση της εντερικής χλωρίδας και στην πρόκληση εντερικών αντιφλεγμονωδών επιδράσεων.

4. Για τον αλκοολισμό

Ιστορικά, το kuzu έχει χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία του αλκοολισμού. Συγκεκριμένα, πιστεύεται ότι μπορεί να είναι αποτελεσματικό στην πρόληψη της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ και στην παροχή βοήθειας Αποτοξίνωση του ήπατος.

Ομοίως, το kuzu συνιστάται συνήθως ως φάρμακο για απολύσεις, αλλά πρόσφατες μελέτες υποδεικνύουν ότι θα μπορούσε να είναι αντιπαραγωγική από την άποψη αυτή, επειδή αυξάνει τη συσσώρευση ακεταλδεΰδης στο σώμα..

5. Για κόπωση

Το Kuzu θεωρείται προϊόν αναζωογόνησης λόγω των πολλών ευεργετικών ιδιοτήτων του. Έτσι, πιστεύεται ότι μπορεί να είναι χρήσιμο την καταπολέμηση της κόπωσης και της σωματικής αδυναμίας, τόσο εκείνες που συμβαίνουν έγκαιρα όσο και αυτές που σχετίζονται με τη χρόνια κόπωση.

6. Για πυρετό και κρύο

Οι ωφέλιμες ιδιότητες έχουν αποδοθεί στο kuzu για τη θεραπεία του συμπτώματα πυρετού, κρύου και γρίπης. Μπορεί επίσης να είναι χρήσιμο για την ανακούφιση του βήχα, ακόμη και σε περιπτώσεις βρογχίτιδας.

7. Για αλλεργίες

Οι υποτιθέμενες ευεργετικές επιδράσεις του kuzu για τη διαχείριση των αλλεργιών φαίνεται να σχετίζονται με τις αντιοξειδωτικές του επιδράσεις και πιθανώς και με τα οφέλη του για το αναπνευστικό σύστημα.

8. Για να αποτρέψετε την άνοια

Μελέτες με αρουραίους δείχνουν ότι η κατανάλωση του kuzu θα μπορούσε να αποτρέψει την εμφάνιση της νόσου του Alzheimer και άλλων τύπων άνοιας. Ο μηχανισμός φαίνεται να σχετίζεται με την καταστολή της απόπτωσης (ή προγραμματισμένου κυτταρικού θανάτου) στον ιππόκαμπο, την κύρια περιοχή του εγκεφάλου που σχετίζεται με τη μνήμη.

9. Για τα συμπτώματα της εμμηνόπαυσης

Το kuzu περιέχει ισοφλαβόνες, χημικές ενώσεις που είναι χαρακτηριστικές για ορισμένα φυτά στα οποία αποδίδονται οφέλη για την ανακούφιση των συμπτωμάτων της εμμηνόπαυσης, ιδιαίτερα των καυτών παλμών και των καυτών παλμών. Ωστόσο, απαιτείται περισσότερη έρευνα για την επιβεβαίωση αυτών των ιδιοτήτων και την απουσία παρενεργειών των ισοφλαβονών..

10. Για ίλιγγο

Ο ίλιγγος αποτελείται από τα συναισθήματα ζάλης και έλλειψης ισορροπίας, που δεν συνδέονται απαραίτητα με τα ύψη. Σε πολλές περιπτώσεις αυτό το σύμπτωμα οφείλεται σε προβλήματα στο εσωτερικό αυτί.

11. Για εμβοές

Εμβοές, επίσης γνωστή ως "εμβοές", είναι αντιλήψεις για ήχους, συνήθως μπιπ, που οφείλονται σε προβλήματα στο αυτί όπως ταμπόν ή χτυπήματα. Τα οφέλη του kuzu για τη θεραπεία αυτής της αλλοίωσης σχετίζονται πιθανότατα με αυτά που σχετίζονται με τον ίλιγγο.

• Σχετικό άρθρο: "Εμβοές ή εμβοές: συμπτώματα, αιτίες και θεραπεία"