Τα 5 τρόφιμα που βοηθούν στη βελτίωση της νοημοσύνης

Η διατήρηση μιας ισορροπημένης, φυσικής και υγιεινής διατροφής αποτελεί ήδη μια τάση στους ανθρώπους που θέλουν να επιτύχουν καλύτερη ποιότητα ζωής.

ΑΌρια για την αύξηση της νοημοσύνης

Τα καθημερινά τρόφιμα, όπως τα τεύτλα, το ιβηρικό ζαμπόν ή μερικοί τύποι μπλε ψαριών, είναι πηγές ουσιών μας βοηθούν να αυξήσουμε την ποιότητα των νευρωνικών συνδέσεών μας.

Αν σε προηγούμενο άρθρο στο Ψυχολογία και το μυαλό σας προσφέραμε μια λίστα με 5 κόλπα για να αυξήσετε τη νοημοσύνη σας, σήμερα έχουμε ετοιμάσει μια παρόμοια λίστα: πέντε τρόφιμα που συμβάλλουν στην αύξηση της νοημοσύνης. Έτσι, η κατανάλωση των πρόχειρων φαγητών μειώνεται υπέρ του παραδοσιακού Μεσογειακή διατροφή, των οποίων η θρεπτική συμβολή είναι σαφώς υψηλότερη. Το σύνολο των τροφίμων που αποτελούν τη μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στη βελτίωση των επιπέδων υγείας και μας παρέχει περισσότερη ζωντάνια και ενέργεια. Το περίεργο είναι αυτό η κατανάλωση αυτών των προϊόντων μπορεί να μας βοηθήσει να αυξήσουμε τη νοημοσύνη.

Το μαγείρεμα και το blog για την υγεία "Ιδέες μαγειρικής" έχει καταρτίσει μια λίστα με πέντε τρόφιμα που μας παρέχουν απαραίτητα θρεπτικά συστατικά όπως το ιώδιο, το οξύ ωμέγα 3, ο ψευδάργυρος, το μονοφωσφορικό άλας ή η χολίνη, που συμβάλλουν στην αύξηση της ποιότητας των νευρωνικών συνδέσεων, βοηθώντας έτσι στη βελτίωση της συνολικής λειτουργίας του εγκεφάλου. Εάν είστε ήδη τακτικός καταναλωτής αυτών των τροφίμων, έχετε τύχη. Εάν, από την άλλη πλευρά, δεν αποτελούν μέρος της ημερήσιας σας πρόσληψης ακόμα, Τώρα είναι η ώρα να τα συμπεριλάβετε στη λίστα σας!

1. Το μπλε ψάρι

Με μια καλή πηγή ωμέγα-3 λιπαρό οξύ, η κατανάλωση μπλε ψαριού μπορεί να σας βοηθήσει να αυξήσετε το IQ σας σε 3,5 πόντους. ένα όχι ασήμαντο ποσό. Σολομός, τόνος, σαρδέλες ή χέλια είναι μερικά από τα μπλε ψάρια που καταναλώνουμε περισσότερο και δεν πρέπει να λείπουν σε οποιαδήποτε συνήθη διατροφή, ειδικά αν ο στόχος μας είναι να διατηρήσουμε ή να αυξήσουμε τις πνευματικές ικανότητες μας και την απόδοση του εγκεφάλου μας.

2. Ιωδιωμένο άλας

Διεξοδική έρευνα του Εθνική υπηρεσία οικονομικών ερευνών των ΗΠΑ έχει καταλήξει στο συμπέρασμα ότι η εισαγωγή το 1923 της ιωδιούχο άλας στις Ηνωμένες Πολιτείες οδήγησε σε σταδιακή βελτίωση του IQ των πολιτών, οι οποίες αυξήθηκαν κατά μέσο όρο σε 3,5 μονάδες. Σε μια άλλη περιοχή του κόσμου, συγκεκριμένα στο Πακιστάν, το κρατικό σχέδιο για τα τρόφιμα που ονομάζεται "Η Μικροθρεπτική Πρωτοβουλία" κατάφερε να αυξήσει τη μέση νοημοσύνη των πολιτών πάνω από 12 μέσους βαθμούς, μόνο με την επίδραση της εισαγωγής ιωδίου στο άλας. Στην πραγματικότητα, η ίδια μελέτη διαπίστωσε ότι η απουσία ιωδίου στη διατροφή των εγκύων μεταβάλλει τη γνωστική ανάπτυξη του εμβρύου, εμποδίζοντας την επίτευξη βέλτιστων επιπέδων στην ποιότητα των νευρώνων.

3. Τα αυγά

Το λόφο (μια θρεπτική ουσία που είναι συνήθως ομαδοποιημένη με τις βιταμίνες Β) υπάρχει στο τα αυγά της εκμετάλλευσης που καταναλώνουμε με διαφορετικούς τρόπους. Έχει την ικανότητα να ενισχύει τις εσωτερικές νευρικές συνδέσεις, υπεύθυνες για την ενεργοποίηση της μετάδοσης συναισθημάτων, αναμνήσεων ή ιδεών. Μια έρευνα του Τεχνολογικό Ινστιτούτο της Μασαχουσέτης (MIT) δηλώνει ότι η συνηθισμένη κατανάλωσή του κατά τη διάρκεια τριάντα ημερών είναι σε θέση να οδηγήσει σε μια γνωστή αύξηση των γνωστικών ικανοτήτων μας.

4. Ιβηρική ζαμπόν

Αυτό είναι ένα από τα πιο επιλεγμένα τρόφιμα στη μεσογειακή διατροφή και ένας από τους πιο έμπειρους έχει, περιέχει ψευδαργύρου, ένα μέταλλο που, μεταξύ άλλων λειτουργιών, μας βοηθά να αυξήσουμε την ποιότητα των νευρωνικών συνδέσεων, αυξάνοντας έτσι την ψυχική ταχύτητα. Ωστόσο, η συγκέντρωση ψευδαργύρου στο ζαμπόν είναι μέτρια και θα χρειαστεί να καταναλώσουμε άλλα τρόφιμα (αρνίσιο, στρείδι ή φύτρο σιταριού) για να λάβουμε την ημερήσια δόση που συνιστούν οι διατροφολόγοι. Εν πάση περιπτώσει, για να εξυπηρετήσετε αυτές τις γραμμές για να ενθαρρύνετε την κατανάλωση μιας καλής φέτας ζαμπόν, δεδομένου ότι είναι ένα φαγητό τόσο πλούσιο για τον εγκέφαλο όσο και για τον ουρανίσκο.

5. Τα τεύτλα

Αυτό το λαχανικό περιέχει μονοφωσφορική ουριδίνη, ότι με τον ίδιο τρόπο που το λόφο, το ιώδιο και το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ συμβάλλουν στα νευρικά κύτταρα αλληλεπιδρούν περισσότερο και καλύτερα μεταξύ τους, προωθώντας την ποιότητα των γνωστικών μας ικανοτήτων. Μια άλλη έρευνα του MIT Επίσης, αποκάλυψε ότι τα ποντίκια που κατανάλωναν αυτό το λαχανικό καθημερινά βίωσαν βιοχημικές αλλαγές στις νευρωνικές συνάψεις, που προκάλεσαν αύξηση της νοημοσύνης του.

Επιπλέον: Σπόροι Chia

Ένα φαγητό που χρησιμοποιούν οι Μάγια και οι Αζτέκοι. Και δεν είναι για λιγότερο από τότε οι ιδιότητές του είναι εξαιρετικές και ξεπερνούν τη βελτίωση των γνωστικών λειτουργιών μας.

Μπορείτε να το ανακαλύψετε διαβάζοντας αυτό το άρθρο: "10 οφέλη των σπόρων chia για το σώμα και το μυαλό σας"