Ορθοθρεπία, η εμμονή με υγιεινή τροφή

Η λήψη τροφών χαμηλών σε κορεσμένα λιπαρά, χοληστερόλης, αλατιού ή ζάχαρης είναι μια από τις συνηθισμένες ιατρικές συστάσεις. Ωστόσο,, η εμμονή για κάθε χιλιοστόγραμμο τροφής που παίρνουμε στο στόμα ή την ορθορεξία, εκτός από τον τρελό, μπορεί να κρύψει κάποια ψυχική διαταραχή υποκείμενη

Η δυσκολία αυτών των περιστατικών είναι η ταυτοποίηση των συμπτωμάτων. Οι άνθρωποι που τα αστέρι τείνουν να έχουν μια υγιή εμφάνιση, οπότε είναι πολύ δύσκολο να γνωρίζουμε πότε περνούν τη γραμμή που χωρίζει μια καλή συνήθεια από μια άλλη ασθενική. Έτσι, το ερώτημα είναι τι είναι αυτή η γραμμή?

Τι είναι μια υγιεινή διατροφή?

Η υγιεινή διατροφή έχει μια πλήρη, ποικίλη και ισορροπημένη διατροφή. Δεν υπάρχει τροφή που να περιέχει όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα, γι 'αυτό είναι τόσο σημαντικό να συμπεριλάβουμε στα πιάτα μας τις διάφορες ομάδες τροφίμων (φρούτα, λαχανικά και δημητριακά, κρέατα ...). Όλα είναι ουσιώδη και πρέπει να απορροφηθούν στα ποσά που χρειάζεται το σώμα μας.

Επομένως, είναι πολύ υγιές να αλλάζετε τη συνήθη διατροφή και να προσπαθείτε να συμπεριλάβετε τα πάντα. Μόνο με αυτό τον τρόπο κατορθώνουμε να παρέχουμε στο σώμα την ενέργεια που χρειάζεται για μέρα με τη μέρα και να διατηρεί τη βέλτιστη λειτουργία του.

Πόσο υγιεινή διατροφή μπορεί να είναι παράλογη?

Όλα τα απολήψιμα μπορεί να είναι επιβλαβή. Σε αυτή την περίπτωση, παρόλο που η κατανάλωση υγιεινών πρώτων υλών είναι μια «ψευδοαποδομήσιμη» συμπεριφορά, εάν ζείτε από και για αυτό, γίνεται μια εμμονή. Η παθολογία που σχετίζεται με αυτή τη συμπεριφορά είναι η ορθορεξία. Ορίστηκε το 2000, αν και για πολλούς είναι άγνωστος.

Αυτή η διαταραχή της συμπεριφοράς χαρακτηρίζεται από την ανάπτυξη εξαιρετικά άκαμπτων διατροφικών συνηθειών, με βάση τον έλεγχο των θρεπτικών συστατικών των τροφίμων και τη δαιμονοποίηση ορισμένων τροφίμων.

Τα άτομα με ορθορεξία τρώνε μόνο προϊόντα βιολογικής καλλιέργειας, δηλαδή, απαλλαγμένο από διαγονιδιακά, χημικά, φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Ως εκ τούτου, τα μενού τους σχηματίζονται μόνο από φυσικά τρόφιμα, χωρίς συντηρητικά ή σάκχαρα και απαλλαγμένα από οποιοδήποτε είδος λίπους.

Για να πάρουν μια ιδέα, οι ortoréxicos αισθάνονται ότι απορρίφθηκαν για να καταπιούν μια φέτα Ιβηρική ζαμπόν, απλά βλέποντας τα λευκά τους στρώματα λίπους. Μπορούν επίσης να αρνηθούν να πάρουν γκαζάτσο αν γνωρίζουν ότι οι τομάτες που έχουν παρασκευαστεί δεν είναι οργανικής προέλευσης.

Παρόλο που ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) δεν το αναγνωρίζει ακόμα ως ασθένεια, η πορεία του έχει ισχυρές επιπτώσεις στην σωματική και ψυχολογική ευημερία του ατόμου. Οι μελέτες που πραγματοποιήθηκαν κατέληξαν στο συμπέρασμα αυτό πίσω από αυτή την ιδεοψυχία υπάρχει συνήθως μια ψυχική διαταραχή.

Σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία

Οι διατροφικές διαταραχές είναι συνήθως προοδευτικές. Έτσι, αν σταματήσει αρχικά να τρώει βιομηχανικά αρτοσκευάσματα και μεταποιημένα προϊόντα, αργότερα, και αν η διαταραχή αναπτυχθεί, είναι πιθανό ότι σιγά-σιγά θα εξαλείψει από τη διατροφή του τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως τα λαχανικά, τα κρέατα ή τα λαχανικά όχι οικολογικά.

Κάθε φορά που γίνονται πιο απαιτητικοί και άκαμπτοι με τα πάντα που σχετίζονται με τα τρόφιμα. Εξαλείφουν περισσότερες ομάδες τροφίμων που συνήθως δεν αντικαθιστούν επαρκώς με άλλους, κάτι το οποίο μακροπρόθεσμα μεταφράζεται σε σημαντικά ελλείμματα βασικών βιταμινών ή μετάλλων. Εάν η περίπτωση είναι πολύ σοβαρή και η εμμονή δεν ελέγχεται, είναι πιθανό ότι το άτομο πέφτει σε υποσιτισμό.

Φρούτα αυτής της ανεπαρκούς πρόσληψης, δείχνουν κόπωση και κόπωση και είναι πιο ευάλωτες στις συμβάσειςs. Το ανοσοποιητικό σας σύστημα υποβαθμίζεται από τη μείωση των επιπέδων νατρίου στο αίμα σας, καθώς και από τα αιμοπετάλια και τα ερυθρά και λευκά αιμοσφαίρια.

Εκτός από αυτές τις φυσιολογικές συνέπειες, σε σχέση με το ψυχολογικό επίπεδο, είναι άνθρωποι που έχουν υψηλά επίπεδα ντοπαμίνης και χαμηλής σεροτονίνης, εκδηλώνοντας άγχος σε συνδυασμό με περίσσεια ευφορίας.

Πώς να εντοπίσετε ένα πρόβλημα με τα τρόφιμα?

Κανονικά Οι ορθόδοξοι άνθρωποι περνούν συνήθως τις ώρες και τις ώρες που σχεδιάζουν τα μενού τους στο χιλιοστό. Τα πάντα που καταναλώνουν αναλύονται, αποφεύγοντας οποιαδήποτε τροφή που έχει περάσει τους αυστηρούς ποιοτικούς ελέγχους. Επίσης, εάν παραβιάζουν τη διατροφή τους για οποιοδήποτε λόγο, συνήθως αισθάνονται πολύ ένοχοι.

Τείνουν να απομονώνονται κοινωνικά. Η άγνοια της σύνθεσης των πιάτων των μενού των εστιατορίων τους σταματά όταν πρόκειται για φαγητό. Ως εκ τούτου, να μην αισθάνονται ότι η έλλειψη ελέγχου, πάντα καταλήγουν να μαγειρεύουν για τον εαυτό τους.

Είναι δύσκολο για αυτούς τους ανθρώπους να απολαμβάνουν φαγητό, δεδομένου ότι εστιάζουν περισσότερο στις ιδιότητες του τι τρώνε παρά στη μυρωδιά, τη γεύση ή την υφή τους. Παρ 'όλα αυτά, Είναι πολύ δύσκολο για κάποιον που υποφέρει από ορθορεξία να αναγνωρίσει ότι έχει πρόβλημα. Εν μέρει, λόγω της μεγάλης αποδοχής που έχει σήμερα η κοινωνία στους ανθρώπους που ακολουθούν έναν "υγιεινό τρόπο ζωής".

Το ψυχολογικό προφίλ των ανθρώπων με ορθορεξία

Οι άνθρωποι που είναι πιο επιρρεπείς στην ανάπτυξη εμμονών παρουσιάζουν συνήθως μια σειρά από πολύ χαρακτηριστικά χαρακτηριστικά γνωρίσματα. Στην περίπτωση αυτή, εκείνοι που τείνουν να εμμείνουν για το πόσο και πώς τρώνε τείνουν επίσης να έχουν μεγάλη ανάγκη ελέγχου σε άλλες πτυχές της ζωής τους.

Αυτή η εμμονή με τον έλεγχο οδηγεί συχνά σε άγχος. Ένα άγχος που μπορεί να αντιμετωπιστεί με πολύ διαφορετικούς τρόπους: ένα από τα πιο κλασικά είναι να "επιτεθεί το ψυγείο".

Επιπλέον, εκδηλώνουν υπερβολική τελειότητα σε όλες τις πτυχές της ζωής τους (εργασία, οικογένεια, κοινωνική ...), συνοδευόμενες από υψηλά επίπεδα άγχους. Οι φίλοι και οι γνωστοί τους ορίζουν ως αυστηρούς, πονηρούς, δύσκαμπτους και πολύ κανονικούς ανθρώπους.

Σχέση με κλασσικές διαταραχές διατροφής

Εκτός από τους κινδύνους που έχουμε ήδη αναφέρει, η αλήθεια είναι ότι η ορθορεξία μπορεί να είναι η πύλη για ορισμένες διατροφικές διαταραχές συμπεριφοράς, όπως ανορεξία. Αν και είναι στενά συνδεδεμένες, οι διαφορές μεταξύ των δύο είναι σαφείς. Οι ασθενείς με ανορεξία φοβούνται να πάρουν βάρος και η σωματική αυτο-ιδέα τους μεταβάλλεται. Ως εκ τούτου, δεν είναι εμμονή με την οργανική προέλευση ενός τροφίμου, αλλά με το ποσό των θερμίδων και των λιπών που έχει.

Η διατήρηση μιας υγιεινής διατροφής έχει πολλά οφέλη. Μεταξύ αυτών, βοηθά το βάρος μας να διατηρεί μια υγιή σχέση με το ύψος μας, διατηρεί τη χοληστερόλη στον κόλπο ή βοηθά στην πρόληψη ορισμένων καρδιαγγειακών παθήσεων. Ωστόσο, όλα αυτά τα οφέλη είναι θολά όταν ο έλεγχος πάνω στα τρόφιμα γίνεται εμμονή.

Ανακαλύψτε εάν το παιδί σας έχει διατροφική διαταραχή Ανακαλύψτε εάν το παιδί σας έχει διατροφική διαταραχή με αυτές τις ενδείξεις που σας δίνουμε στο Το μυαλό είναι θαυμάσιο και το βάζουμε στη γνώση του ειδικού Διαβάστε περισσότερα "