Τα οφέλη του τσαγιού για τον εγκέφαλό μας

Όλοι γνωρίζουμε μέσα από τη λαϊκή σοφία και τις διάφορες μελέτες που έχουν γίνει, τα πολλαπλά οφέλη που έχει το τσάι για την υγεία μας. Το τσάι είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, βοηθά στην απώλεια βάρους ή στον έλεγχο της χοληστερόλης.

Αλλά, αν έπρεπε να επιλέξουμε μεταξύ όλων των τύπων τσαγιού για την υγεία μας και, ειδικά για τον εγκέφαλό μας, σίγουρα θα μείναμε σε μία από τις ποικιλίες. Το πράσινο τσάι βελτιώνει τις λειτουργίες γνωστικές.

Μελέτες για το πράσινο τσάι και τα οφέλη που φέρνει στο μυαλό μας

Μια ενδιαφέρουσα μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Phychopharmacology διεξήχθη με 12 εθελοντές ηλικίας 24 και υγιείς, που διεξήχθη στο Πανεπιστημιακό Νοσοκομείο της Βασιλείας (Ελβετία) έδειξε ότι η οι μαθητές που έλαβαν ένα παρασκεύασμα γάλακτος με πράσινο τσάι βελτίωσαν τις γνωστικές τους λειτουργίες.

Ιδιαίτερα σημαντική ήταν η αύξηση των επιδόσεων στις δοκιμές που αξιολόγησαν τη μνήμη της εργασίας. Αυτό συμβαίνει επειδή φαίνεται ότι μία από τις ιδιότητες αυτού του ποτού είναι να συμβάλει στην αύξηση της σύνδεσης μεταξύ του μετωπιαίου και του βρεγματικού φλοιού..

Εδώ είναι το πρώτο όφελος, η βελτίωση της μνήμης. Ανακαλύφθηκε επίσης ότι θα χρησιμεύσει ως θεραπεία για γνωστική εξασθένιση σε ορισμένες ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Εδώ έχετε το δεύτερο όφελος. Και όλα αυτά είναι χάρη στο L-theanine και το EGCG του τσαγιού.

Άλλοι Ιαπωνικοί γιατροί από την Σχολή Πανεπιστημίου Tohoku ανακάλυψαν ότι το Η L-θεανίνη έχει αντικαταθλιπτικό αποτέλεσμα και μειώνει την πίεση, Νευρικότητα, αϋπνία και ευερεθιστότητα, καθώς αυξάνει τη δραστηριότητα του νευροδιαβιβαστή GABA. Έχετε ήδη δύο άλλα οφέλη.

Και αυτό είναι όπως μπορείτε να δείτε Η L-θεανίνη βοηθά τον εγκέφαλο να απελευθερώσει ουσίες όπως η σεροτονίνη ή ντοπαμίνη, τόσο ευεργετική για την υγεία μας.

Τέλος, αν και αυτό το φαινόμενο δεν έχει ακόμη παρατηρηθεί στους ανθρώπους, έδειξαν μελέτες που έγιναν με ποντίκια το πράσινο τσάι προστατεύει τους νευρώνες από το θάνατο και να ανακτήσει τους κατεστραμμένους νευρώνες.

Πόσο πράσινο τσάι μπορεί να ληφθεί και πώς

Το καλύτερο είναι να το παίρνετε καθημερινά, μεταξύ 2 και 3 φλυτζανιών. Ωστόσο, εάν πάσχετε από υπέρταση ή άλλα προβλήματα, είναι καλύτερα να συμβουλευτείτε γιατρό.

Από την άλλη πλευρά, σύμφωνα με μελέτη που πραγματοποίησε η Εθνική Ένωση Τσαγιού στην Αγγλία, αυτό το φυτό εμποδίζει την απορρόφηση ενός μέρους του σιδήρου που καταναλώνουμε στα τρόφιμα, ειδικά φυτικής προέλευσης.

Στο ίδιο πνεύμα, μια άλλη μελέτη στην Ολλανδία Unilever έδειξαν ότι το πράσινο τσάι πρόσληψη σε άτομα που τρώνε λίγα τρόφιμα πλούσια σε σίδηρο και μερικές τροφές που ενισχύουν την απορρόφηση του σιδήρου, θα μπορούσε να είναι ένα πρόβλημα. Επομένως, Εάν πάσχετε από αναιμία, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί.

Έτσι, είναι καλύτερο να πάρετε την έγχυση από τα γεύματα? και είναι ότι αυτές οι μελέτες έδειξαν ότι αρκεί να περάσουν 20 λεπτά από την πρόσληψη του τελευταίου τροφίμου έτσι ώστε να μην επηρεαστεί η απορρόφηση του σιδήρου. Αυτή η επίδραση, επιπλέον, ήταν ορατή μεμια δίαιτα που περιέχει τρόφιμα που βοηθούν στην απορρόφηση του σιδήρου, όπως το κρέας, τα ψάρια, το ασκορβικό οξύ και τα πουλερικά.

Με το σχεδιασμό μιας ισορροπημένης διατροφής μπορείτε να επωφεληθείτε από όλα τα πλεονεκτήματα της κατανάλωσης πράσινου τσαγιού για το σώμα σας χωρίς να θέσετε σε κίνδυνο τα επίπεδα σιδήρου σας.

Τι περιμένεις για τσάι; Θυμηθείτε ότι όχι μόνο για τον εγκέφαλο, αυτό το ποτό έχει πολλές άλλες ιδιότητες που ωφελούν την υγεία με διάφορους τρόπους, βοηθώντας, για παράδειγμα, στην ενίσχυση των οστών ή στον έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης.

*Σημείωση: Η L-theanine βρίσκεται επίσης σε μαύρο τσάι και άλλα είδη τσαγιού, αλλά το πράσινο τσάι επειδή δεν ζυμώνεται έχει πολλά οφέλη για την υγεία περισσότερο από ό, τι άλλα είδη τσαγιού.

9 τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη Τα τρόφιμα που αυξάνουν τη σεροτονίνη και την ντοπαμίνη βελτιώνουν τη διάθεσή μας, μας παρέχουν ενέργεια και ενισχύουμε την ανάπαυσή μας. Ανακαλύψτε τα! Διαβάστε περισσότερα "