Σχετικά με τις μύγες και τα σκουλήκια;

Όλοι οι οργανισμοί μεγαλώνουν. Το πέρασμα του χρόνου αμείλικτα μειώνει την ικανότητα των οργάνων και των ιστών να λειτουργήσουν. Χάρη στην επιστημονική και τεχνολογική πρόοδο, οι άνθρωποι ζουν όλο και περισσότερα χρόνια, υπολογίζοντας περίπου το 80 τον τρέχοντα μέσο όρο του προσδόκιμου ζωής. Εμπειρογνώμονες στη γενετική και τη μοριακή βιολογία, διερευνούν τις διαδικασίες που προκαλούν αυτή τη μείωση στο σώμα μας. Η διαδικασία γήρανσης δεν είναι εύκολη. Η γονιδιακή ενεργοποίηση της γήρανσης επιτυγχάνει έναν προγραμματισμένο κυτταρικό θάνατο. Άλλα κύτταρα πεθαίνουν από τα θύματα των επικίνδυνων μορίων (ελεύθερες ρίζες) και άλλες θεωρίες, περιγράφουν την ανεπάρκεια που φτάνει στο σώμα ως αποτέλεσμα μιας συσσώρευσης σφαλμάτων όταν το DNA μας είναι διπλό. Οι έρευνες επιβεβαιώνουν, ότι ένα μόριο που υπάρχει στο κρασί (πολυφαινόλη) είναι ικανό να αυξήσει τη διάρκεια ζωής ενός μονοκύτταρου μύκητα έως και 70% ενεργοποιώντας ορισμένα ένζυμα της ίδιας.

Η αισιοδοξία των επιστημόνων βασίζεται στο γεγονός ότι το ανθρώπινο σώμα μοιράζεται ένζυμα (κατηγορία πρωτεϊνών) παρόμοια με τα μανιτάρια. Πειράματα διεξάγονται επί του παρόντος σε μύγες, οι οποίες μοιράζονται παρόμοια ένζυμα και το αποτέλεσμα είναι πρακτικά πανομοιότυπο. Ένα άλλο ζώο που διερευνάται στη μοριακή βιολογία και το οποίο έχει ομοιότητες με τον άνθρωπο είναι ένα μικρό σκουλήκι (Caenorhabditis elegans).

Μελέτες που διεξήχθησαν στο Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας ανακάλυψαν τη δυνατότητα διπλασιασμού της ζωής του σκουληκιού με βάση τη μελέτη αρκετών γονιδίων που είναι υπεύθυνα για τη μακροζωία. Καταλήγοντας, ότι η μείωση της κατανάλωσης θερμίδων στη διατροφή, διπλασιάζει τη ζωή, τουλάχιστον σε αυτά τα ζώα. Επί του παρόντος περισσότερα από 100 γονίδια υπεύθυνα για τη μακροζωία αναγνωρίζονται και σχετίζονται ή όχι με μύγες, μύκητες και σκουλήκια, Οι ειδικοί και οι βιολόγοι συνιστούν να φυσήσουν πολλά κεριά, να πίνουν ένα ποτήρι κρασί μια φορά και να τρώνε πολύ ελαφριά γεύματα.