10 τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να πολεμήσετε και να μειώσετε το στρες

Το άγχος είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα φαινόμενα του σήμερα και θεωρείται η ασθένεια του 21ου αιώνα. Ο τρόπος ζωής και η διατροφή μας δεν επηρεάζονται μόνο όταν το άτομο περνάει από ένα αγχωτικό στάδιο ζωής, αλλά οι συνήθειες και η διατροφή ενός ατόμου συμβάλλουν επίσης στην αντιμετώπιση του άγχους και στην πρόληψή του.

Αλλά, Ποιες τροφές είναι χρήσιμες για τη μείωση του στρες? Ποια ευνοούν τη διάθεση; Στις παρακάτω γραμμές απαντάμε σε αυτές τις ερωτήσεις.

• Ίσως σας ενδιαφέρει: "10 τρόφιμα που βελτιώνουν τη διάθεση"

Τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να καταπολεμήσετε το άγχος

Παρακάτω μπορείτε να βρείτε μια λίστα με το τρόφιμα που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε και να καταπολεμήσετε το άγχος από τη σωστή χρήση της διατροφής.

1. Αβοκάντο

Αυτός ο καρπός είναι ένα πολύ θρεπτικό φαγητό και είναι το κύριο συστατικό του Μεξικού "guacamole". Παρέχει εξαιρετικά οφέλη για την υγεία χάρη σε μερικά από τα συστατικά του. μεταξύ των οποίων ξεχωρίζει η γλουταθειόνη, η οποία εμποδίζει την εντερική απορρόφηση επιβλαβών λιπών για τον οργανισμό, αυτές που προκαλούν οξειδωτική βλάβη. Περιέχει επίσης λουτεΐνη, β-καροτένιο και βιταμίνες Ε και Β, εκτός από το μονοακόρεστο λίπος, το οποίο ανήκει στα καλά λίπη.

Μελέτες υποδηλώνουν ότι βοηθά στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που θα μπορούσε να συμβάλει στη διατήρηση μιας διάθεσης και ενός βέλτιστου ενεργειακού επιπέδου για την αντιμετώπιση των δυσκολιών που μπορεί να προκύψουν σε σχέση με το άγχος, επειδή η υπεργλυκαιμία προκαλεί υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, αλλά στη συνέχεια μια κάθοδος που κάνει το άτομο να αισθάνεται κουρασμένο και να χρειαστεί να συνεχίσει να καταναλώνει σάκχαρα, επειδή υπάρχει ένα εφέ σκάλισμα. Το κάλιο αυτού του φρούτου βοηθά επίσης στον έλεγχο της αρτηριακής πίεσης, η οποία αυξάνεται σε περιπτώσεις στρες.

• Σχετικό άρθρο: "Τύποι άγχους και αιτίες τους"

2. Βακκίνια

Τα βακκίνια είναι μικρά αλλά εύγευστα μαύρα φρούτα που καταναλώνουν λίγοι αλλά περιέχουν μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών που βελτιώνουν την υγεία.

Από την άλλη πλευρά, το βακκίνιο περιέχει ανθοκυανίνες, τις χρωστικές που υπάρχουν σε αυτή τη λιχουδιά, η οποία είναι αντιοξειδωτικά που ευνοούν την παραγωγή ντοπαμίνης στον εγκέφαλο. Η ντοπαμίνη, την οποία μπορείτε να μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο, είναι ένας νευροδιαβιβαστής που βοηθά το άτομο να βιώσει μια θετική διάθεση, καθώς και μια πιο αποτελεσματική μνήμη..

Μελέτες δείχνουν επίσης ότι τα βακκίνια συμβάλλουν στη βελτίωση του ανοσοποιητικού συστήματος, το οποίο εξασθενεί σε περιπτώσεις που το άτομο έχει άγχος.

3. Μαύρη σοκολάτα

Η σοκολάτα είναι ένα νόστιμο φαγητό και πολλοί άνθρωποι θα χαρούν να το δουν σε αυτή τη λίστα. Προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία των ανθρώπων και είναι γεμάτο αντιοξειδωτικά που βοηθούν στη διατήρηση μιας θετικής διάθεσης και επίσης αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης, γνωστή ως ορμόνη ευτυχίας.

Μια πρόσφατη μελέτη από τη Σχολή Ιατρικής του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Ντιέγκο (UCSD) το βρήκε Αυτό το φαγητό περιέχει αντικαταθλιπτικές ιδιότητες. Φυσικά, οι εκδόσεις της σοκολάτας γάλακτος ή της λευκής σοκολάτας, με λιγότερο κακάο, δεν είναι πλέον τόσο υγιείς.

4. Σκόρδο

Το σκόρδο, το οποίο Χρησιμοποιείται κυρίως για την παροχή γεύσης σε γαστρονομικές συνταγές, Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν το σώμα να απολαμβάνει μεγαλύτερη υγεία. Τα αντιοξειδωτικά του έχουν αποδειχθεί ότι εξουδετερώνουν και μειώνουν τη βλάβη των ελεύθερων ριζών στο σώμα μας, σωματίδια που βλάπτουν τα κύτταρα μας, προκαλούν ασθένειες και προωθούν τη γήρανση.

Το σκόρδο συμβάλλει στη βελτίωση της διάθεσης, επειδή είναι γεμάτη από τρυπτοφάνη, η οποία είναι πρόδρομος της σεροτονίνης. Λειτουργεί επίσης ως αντικαταθλιπτικό και παράγει ηρεμιστικό αποτέλεσμα χάρη στις ενώσεις του, το καφεϊκό οξύ, την απιγενίνη, τη γερανιόλη, την λιναλοόλη και τη στιγμαστερόλη. Όπως και το αβοκάντο, περιέχει επίσης κάλιο, και ως εκ τούτου, παράγει παρόμοια αποτελέσματα από την άποψη της πίεσης του αίματος, καθώς βοηθά τον έλεγχο.

• Σχετικό άρθρο: "Σεροτονίνη: ανακαλύψτε τις επιδράσεις αυτής της ορμόνης στο σώμα και το μυαλό σας"

5. Στρείδια

Τα στρείδια είναι ένα εξαιρετικό φαγητό, το οποίο δεν λειτουργεί μόνο ως αφροδισιακό. Επιστημονικές μελέτες υποστηρίζουν ότι μια ανισορροπία του ψευδαργύρου και του χαλκού στο σώμα συσχετίζεται θετικά με καταστάσεις άγχους και στρες, επειδή προφανώς είναι υπεύθυνη για τις μειωμένα επίπεδα των νευροδιαβιβαστών όπως η νορεπινεφρίνη, που είναι απαραίτητες για την προσαρμογή στην αγχωτικές καταστάσεις . Μια μεγαλύτερη ποσότητα χαλκού και Μια μείωση στον ψευδάργυρο στο σώμα μπορεί να οδηγήσει σε συμπτώματα άγχους.

Τα στρείδια έχουν πολλή ψευδάργυρο, οπότε είναι απαραίτητο να ορίσετε την ποσότητα αυτού του μεταλλικού υλικού σε σχέση με τον χαλκό και, ως εκ τούτου, να γίνει μια μεγάλη τροφή κατά του στρες.

6. Πιπεριές

Συνήθως συσχετίζουμε τη βιταμίνη C με τα πορτοκάλια. Ωστόσο, υπάρχουν και άλλα φρούτα ή λαχανικά που περιέχουν περισσότερα, όπως φράουλες ή πιπεριές. Στην πραγματικότητα, οι κόκκινες πιπεριές έχουν διπλάσια ποσότητα αυτής της βιταμίνης που πορτοκαλιών.

Μια μελέτη έδειξε ότι τα άτομα που λαμβάνουν υψηλές δόσεις βιταμίνης C πριν από την εκτέλεση εξαιρετικά οδυνηρή δραστηριότητες, έδειξε μια μείωση της αρτηριακής πίεσης και του σώματος ανακτάται ταχύτερα στρες επακόλουθα και δράση της κορτιζόλης. Σύμφωνα με τον διευθυντή της μελέτης, η Elizabeth Somer, "οι δίαιτες πλούσιες σε βιταμίνη C μειώνουν τα επίπεδα κορτιζόλης στο σώμα και βοηθούν τους ανθρώπους να αντιμετωπίσουν τις αγχωτικές καταστάσεις".

7. Τουρκία

Η Τουρκία είναι ένα από τα τρόφιμα με την υψηλότερη περιεκτικότητα σε θρυπτοφάνη, τον πρόδρομο της σεροτονίνης. Επομένως, ευνοεί μια θετική διάθεση. Μελέτες υποδεικνύουν ότι αυτό το αμινοξύ βοηθά τα άτομα να αισθάνονται πιο ήρεμα και να μειώνουν το άγχος, ώστε να μπορούν να είναι χρήσιμα για περιόδους άγχους.

8. Σολομός

Σολομός είναι ένα πολύ δημοφιλές ψάρι σήμερα λόγω της υψηλή σε υγιή ωμέγα-3 λίπη, ειδικά DHA, που είναι η συντομογραφία για το δοκοσαεξαενοϊκό οξύ.

Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Εγκέφαλος, συμπεριφορά και ανοσία, έδειξε ότι εκείνοι οι άνθρωποι που έλαβαν συμπληρώματα ωμέγα 3 (που περιέχουν DHA και EPA) για 12 εβδομάδες μείωσαν το άγχος τους έως και 20%. Οι ειδικοί συστήνουν την κατανάλωση σολομού τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα λόγω των πολλαπλών οφέλη για την υγεία.

• Ίσως σας ενδιαφέρει: "Η ψυχολογία και η διατροφή: η σημασία της συναισθηματικής διατροφής"

9. Καρύδια

Όπως και ο σολομός, τα καρύδια περιέχουν επίσης ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και συνεπώς παρέχουν παρόμοια οφέλη. Επίσης,, Περιέχει πολλή βιταμίνη Β, που εξαντλούνται σε περιπτώσεις όπου το άτομο οδηγεί έναν αγχωτικό τρόπο ζωής. Οι βιταμίνες Β διατηρούν τους νευροδιαβιβαστές μας σε υψηλό επίπεδο αποτελεσματικότητας και μας βοηθούν να διαχειριστούμε τον αγώνα και την ανταπόκριση στρες πτήσης.

10. Βρώμη

Το πλιγούρι βρώμης είναι ένα πολύ υγιές δημητριακό που συνήθως απαιτεί χρόνο μαγειρέματος. Προωθεί τη σύνθεση της σεροτονίνης στον εγκέφαλο και, συνεπώς, βοηθά στη βελτίωση της διάθεσης. Έρευνα που δημοσιεύεται στο Αρχείο Εσωτερικής Ιατρικής εξασφαλίζει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν σύνθετους υδατάνθρακες, όπως το βρώμης, αισθάνονται συναισθηματικά πιο ήρεμοι επειδή η υπεργλυκαιμία μπορεί να έχει αρνητική επίδραση.