Στυτική διατροφή πώς να το πραγματοποιήσετε και τα οφέλη

Υπάρχουν διάφοροι τύποι δίαιτας, και οι περισσότεροι άνθρωποι τους συνδέουν με τη διαδικασία απώλειας βάρους. Αλλά δεν έχουν όλοι αυτή τη λειτουργία, ούτε όλες οι δίαιτες είναι υγιείς. Μια από τις δίαιτες που στοχεύει στη βελτίωση της ευημερίας και της υγείας του στομάχου είναι η στυπτική δίαιτα, με σκοπό τη μείωση των συμπτωμάτων της διάρροιας.

Η στυπτικό δίαιτα συνιστάται σε περιπτώσεις όπου ένα άτομο έχει διάρροια, ανεξαρτήτως προέλευσης: παροδική, εντερίτιδα, για τη νόσο του Crohn ή του εντέρου δευτερεύουσα σε χειρουργικές επεμβάσεις. Σε αυτό το άρθρο θα μιλήσουμε για αυτή τη δίαιτα και θα εμβαθύνουμε στα χαρακτηριστικά της.

Ποια είναι η στυπτική δίαιτα

Η στυπτική δίαιτα είναι μια δίαιτα που στοχεύει να φροντίσει το πεπτικό σύστημα όταν κάποιος πάσχει από στομαχικές διαταραχές ή διάρροια.

Βασικά, με αυτή τη δίαιτα, το θέμα περιλαμβάνει στη διατροφή του μερικά τρόφιμα που είναι εύπεπτα και με την οποία το σώμα δεν χρειάζεται υπερβολική ενέργεια, επεξεργασία τροφίμων επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε ανόργανα άλατα και βιταμίνες, τα οποία περιέχουν πολλές φυτικές ίνες και να βοηθήσει συγκρατεί ρευστό. Είναι μια χρήσιμη διατροφή για οποιαδήποτε ηλικία, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών και των ηλικιωμένων.

Τι προκαλεί διάρροια

Ο καθένας, κάποια στιγμή στη ζωή μας, έχουν υποστεί διάρροια, δηλαδή όταν έχουμε μεγαλύτερη ανάγκη να πάει στην τουαλέτα για να αφοδεύσει, συχνά δεν μπορούν να ελέγξουν την απόθεση των περιττωμάτων, με μικρή συνοχή (είναι εσφαλμένες). Η διάρροια μπορεί να διαρκέσει από μια ημέρα έως δύο ή τρεις εβδομάδες στην περίπτωση οξείας διάρροιας και μέχρι αρκετές εβδομάδες στην περίπτωση χρόνιας διάρροιας.

Αυτή η κατάσταση, η οποία είναι συνήθως σύμπτωμα και όχι ασθένεια, έχει διαφορετικές αιτίες. Είναι τα εξής:

• Μερικά παράσιτα, όπως για παράδειγμα, εκείνες που προκαλούν γιγαρδιάση και αμειβιάση.
• Virus. Μεταξύ αυτών είναι ο εντεροϊός ή ο ιός της ηπατίτιδας.
• Διαγνωστικές λοιμώξεις Distantis, είτε με την πρόσληψη τροφής (ή νερού) είτε με μόλυνση από άτομο σε άτομο.
• Βακτήρια. Μερικά από τα πιο γνωστά είναι: σαλμονέλα, shigella, clostridium E.coli.

Ορισμένες ιατρικές καταστάσεις που δεν περιλαμβάνουν λοίμωξη είναι:

• Σύνδρομο ευερέθιστου εντέρου
• Η κοιλιοκάκη
• Μη δυσανεξία στη λακτόζη
• Φλεγμονώδεις ασθένειες του εντέρου. Για παράδειγμα: ελκώδης κολίτιδα ή ασθένεια του Crohn
• Θεραπεία μικρού εντέρου
• Τα προβλήματα του παγκρέατος, για παράδειγμα, κυστική ίνωση
• Η ασθένεια του ισχαιμικού εντέρου
• Χειρουργική αφαίρεση της χοληδόχου κύστης
• Ορισμένες ασθένειες του ενδοκρινικού συστήματος. Για παράδειγμα: υπερδραστήρια θυρεοειδή, διαβήτης ή σύνδρομο Zollinger-Ellison

Συστάσεις για τη στυπτική δίαιτα

Ορισμένες συστάσεις που ακολουθούν αυτή τη δίαιτα είναι:

• Στα γεύματα, το ποσό που καταναλώνεται πρέπει να είναι μικρό.
• Τρώτε συχνότερα. Για παράδειγμα, 5-6 γεύματα την ημέρα.
• Πίνετε άφθονο υγρό, σε μικρά ποτά, για να αποφύγετε την αφυδάτωση. Μια καλή επιλογή είναι να πάρετε ζωμούς χωρίς λίπος.
• Αποφύγετε τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες
• Τρώτε με χαλαρό τρόπο για να προωθήσετε την πέψη.
• Αποφύγετε πολύ ζεστά ή πολύ κρύα τρόφιμα
• Μην καταναλώνετε τρόφιμα που προκαλούν φυσικό αέριο.
• Το φαγητό πρέπει να ποικίλει.

Φάσεις της διατροφής κατά της διάρροιας

Όταν κάποιος καταναλώνει αυτή τη δίαιτα, τα κόπρανα γίνονται προοδευτικά σκληρότερα και, ως εκ τούτου, πρέπει να προσαρμόσουμε τη διατροφή στο βαθμό βελτίωσης. Γι 'αυτό, Αυτή η διατροφή αποτελείται από τέσσερις φάσεις.

1. Φάση μηδέν

Αυτή είναι η αρχική φάση, στην οποία δεν καταναλώνονται στερεά τρόφιμα. Στην περίπτωση των παιδιών, διαρκεί περίπου 4 ώρες, στην περίπτωση των ενηλίκων, τις πρώτες 12 ώρες. Αυτή η φάση παράγει μια απώλεια των ανόργανων συστατικών και υγρών, έτσι είναι σημαντικό να καταναλώνουν ειδικά ποτά ή ροφήματα άλατα (π.χ., ένα πακέτο από hiposódico Sueroral ή φάρμακα για την ανάκτηση ορυκτών).

Είναι επίσης δυνατόν να βράσει ένα λίτρο βραστό νερό, προσθέστε χυμό λεμονιού 2-3, μισό κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα, μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι και 2-3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη. Επίσης, το τσάι, το χαμομήλι, το ρύζι, το νερό από καρότο είναι ιδανικά.

2. Φάση δύο

Μετά την προηγούμενη φάση, Είναι δυνατή η ενσωμάτωση άλλων τροφίμων, όπως το βρασμένο ρύζι, η πατάτα και το βραστό καρότο, βραστά ζυμαρικά χωρίς βραστά ψάρια, βραστό κοτόπουλο, ψημένο μήλο, κλπ..

3. Φάση τρία

Στην τρίτη φάση της δίαιτας στυπτικό, τα τρόφιμα που προάγουν την ανάκτηση πολτοποιημένα λαχανικά (κολοκυθάκια, καρότα, φασόλια, σκουός), χυμοί φρούτων, λαχανικών και βραστά λαχανικά, ρύζι, κοτόπουλο ή βραστά ψάρια, λευκό ψωμί.

4. Φάση τέσσερα

Η τέταρτη φάση αποτελείται από Εισάγετε προοδευτικά πολύπλοκα τρόφιμα μέχρι να καταναλωθεί μια κανονική διατροφή. Για παράδειγμα, μπανάνα, βραστά λαχανικά, ψητά κρέατα ή ψάρια, 0% λίπος γιαούρτι, καφές χωρίς καφεΐνη, φρέσκο ​​τυρί χωρίς λίπος κλπ..

Ποιες τροφές θα πρέπει να αποφεύγονται

Υπάρχουν ορισμένα τρόφιμα που δεν πρέπει να καταναλώνονται ως μέρος αυτής της διατροφής, τουλάχιστον κατά τη διάρκεια των πρώτων φάσεων. Προοδευτικά, είναι δυνατόν να εισαχθούν ορισμένα τρόφιμα στη διατροφή, μόλις γίνει αισθητή η βελτίωση. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά δεν είναι καθόλου θετικά για αυτόν τον τύπο δίαιτας, καθώς και τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες.

Ούτε είναι τα βιομηχανικά γλυκαντικά που βρίσκονται στα αναψυκτικά ή στα ιδιαίτερα εύπεπτα λαχανικά όπως το σκόρδο, το νωπό κρεμμύδι ή τις πιπεριές. Σοκολάτα, αλκοόλ, τηγανητά τρόφιμα, κόκκινο κρέας, βούτυρο δεν πρέπει να τρώγονται. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν πρέπει να καταναλώνονται, τουλάχιστον μέχρι την τέταρτη φάση και πάντοτε σε εκδόσεις χωρίς λιπαρά.

Πότε δεν πρέπει να κάνουμε αυτή τη δίαιτα

Η στυπτική δίαιτα δεν είναι μια δίαιτα που μπορεί να είναι επιβλαβής. Ωστόσο, όταν δεν χρειάζεται να το εκτελέσετε (καθώς δεν υπάρχουν προβλήματα στο στομάχι ή διάρροια), δεν θα είναι χρήσιμο. Τώρα καλά, Όταν ένα άτομο έχει δυσκοιλιότητα, δεν είναι σκόπιμο να εκτελέσετε τη στυπτική δίαιτα δεδομένου ότι θα ενισχύσει αυτή την κατάσταση και, συνεπώς, αυξάνεται η δυσκοιλιότητα.