Η ζύμη του ζυθοποιού 10 λόγοι και οφέλη για να την πάρετε καθημερινά

Η πλειοψηφία του πληθυσμού έχει ακούσει για το Πολλαπλά οφέλη για την υγεία από μέτρια κατανάλωση μπύρας. Ωστόσο, αυτό που μπορεί να μην είναι τόσο γνωστό είναι ότι ένα από τα συστατικά του, η ζύμη του ζυθοποιού, έχει πολλαπλές ιδιότητες που εφαρμόζονται με πολύ διαφορετικούς τρόπους.

Η ζύμη του ζυθοποιού θεωρείται στην έκδοσή της ως συμπλήρωμα διατροφής (που δεν είναι ακριβώς το ίδιο με αυτό που χρησιμοποιείται στην παρασκευή του αλκοολούχου ποτού) ένα από τα στοιχεία που έχει τον μεγαλύτερο αριθμό θρεπτικών συστατικών. Ο μύκητας Saccharomyces cerevisiae από το οποίο παράγεται προέρχεται από τη ζύμωση της βύνης και έχει πολλαπλές ιδιότητες υγείας για το σώμα, γεγονός που έχει προκαλέσει τη συχνή χρήση του ως διαιτητικού.

10 οφέλη από την κατανάλωση ζύμης μπίρας

Ορισμένες από τις ιδιότητες που μπορούν να οδηγήσουν στην κατανάλωσή του είναι οι ακόλουθες.

1. Έχει πολλαπλά θρεπτικά οφέλη και είναι καλό για ανάπτυξη

Η ζύμη του ζυθοποιού είναι ένα συστατικό πλούσιο σε πρωτεΐνες, ίνες, σίδηρο και βιταμίνες. Συγκεκριμένα, είναι ένα από τα τρόφιμα με το μεγαλύτερο ποσοστό βιταμίνης Β, το οποίο δεν αποθηκεύεται φυσιολογικά στο σώμα και επομένως πρέπει να αποκτάται μέσω διατροφής.

Όλα αυτά τα συστατικά είναι πολύ χρήσιμα για την παραγωγή διαφόρων ορμονών και παράγουν την απαραίτητη ενέργεια για τη διατήρηση του σώματος, καθώς και για την ανάπτυξη και την καλή υγεία του.

2. Παρέχει ενέργεια

Η υψηλή περιεκτικότητά του σε βιταμίνη Β2, αμινοξέα και μεταλλικά στοιχεία συμβάλλουν στη ζύμη ζυθοποιίας μια υψηλή ποσότητα ενέργειας. Συνιστάται να το πάρετε το πρωί στο πρωινό για το λόγο αυτό. Βοηθά επίσης στην καταπολέμηση της εξασθένησης, της έλλειψης κινήτρων, της αναιμίας και των διατροφικών ελλειμμάτων.

3. Παράγει μια πτώση της χοληστερόλης

Τα συστατικά της ζύμης της μπύρας επιτρέπουν ότι η συνήθης κατανάλωσή του μειώνει το επίπεδο χοληστερόλης υψηλής πυκνότητας (το γνωστό ως κακή χοληστερόλη), καθώς και τα τριγλυκερίδια.

4. Αποτρέπει τη δυσκοιλιότητα

Λαμβάνοντας υπόψη ότι εκτός από τα προηγούμενα στοιχεία, αυτό το συμπλήρωμα περιέχει υψηλό επίπεδο προβιοτικών, Η ζύμη του ζυθοποιού είναι επίσης χρήσιμη στη ρύθμιση της εντερικής διαμετακόμισης. Έχει πολλές ίνες, έτσι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διαχείριση καταστάσεων δυσκοιλιότητας. Συμβάλλει στην αποκατάσταση των τοιχωμάτων του εντέρου και της χλωρίδας του.

5. Καλό στον σακχαρώδη διαβήτη και την υπέρταση

Δεδομένου ότι η ζύμη δεν περιέχει σάκχαρα ή μεγάλες ποσότητες νατρίου, Αυτό το συμπλήρωμα διατροφής είναι πολύ χρήσιμο για να διατηρήσει σταθερή την αρτηριακή πίεση, εκτός από την παροχή βοήθειας για τη θρεπτική και ενεργητική συμβολή σε άτομα που έχουν περιορίσει ορισμένες διατροφικές ομάδες, δυσανεξίες ή προβλήματα με τον μεταβολισμό, όπως στην περίπτωση του διαβήτη.

6. Συμβάλλει στη θεραπεία

Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, η ζύμη της μπύρας έχει μεγάλη ποσότητα θρεπτικών ουσιών. Μεταξύ αυτών είναι η βιοτίνη, στοιχείο που έχει μεγάλη σημασία για την αναγέννηση των τραυματισμένων ιστών.

7. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και την καρδιά

Εκτός από την ενεργοποίηση του σώματος, τα διάφορα συστατικά της ζύμης προκαλούν ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος, χάρη στη συμβολή της ενέργειας και της αντίστασης. Διατηρεί επίσης ισχυρό καρδιακό και αρτηριακό σύστημα, αξιολογώντας την πιθανότητα πρόληψης καρδιαγγειακών προβλημάτων λόγω της περιεκτικότητας σε απαραίτητα λιπαρά οξέα.

8. Χρήσιμο ενάντια στον υποθυρεοειδισμό

Έχει αποδειχθεί ότι η ζύμη του ζυθοποιού συμβάλλει στη σωστή διατήρηση του θυρεοειδούς, βελτιώνοντας τη λειτουργικότητά του σε περιπτώσεις υποθυρεοειδισμού.

9. Ενισχύει τα νύχια, τα μαλλιά και το δέρμα

Η κατανάλωση αυτής της ουσίας, ιδίως λόγω της συμβολής της βιταμίνης Β2, συμβάλλει στη φροντίδα του δέρματος, των μαλλιών και των νυχιών, βελτιώνοντας την υφή, τη δύναμη και την ενυδάτωση. Αποτρέπει τη γήρανση του δέρματος και διευκολύνει την ανάπτυξη υγιεινών μαλλιών και νυχιών.

10. Βελτιώνει το κίνητρο και τη διάθεση

Η συμβολή της ενέργειας που συνοδεύει την κατανάλωσή της διευκολύνει τη βελτίωση της ικανότητας του ανθρώπου να κινητοποιείται. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια καλύτερη λειτουργία συμπεριφοράς, καθώς και μια ευρύτερη διευκόλυνση για τη θέσπιση στρατηγικών και σχεδίων δράσης. Ομοίως, θεωρείται ότι μπορεί να προκαλέσει βελτίωση στη διάθεση.

Πριν τη λήψη, λάβετε τις προφυλάξεις σας

Αν και γενικά η διοίκησή του δεν δημιουργεί συνήθως προβλήματα, Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή / και φαρμακοποιό σχετικά με την καταλληλότητα της πρόσληψης και τις δόσεις που πρέπει να χρησιμοποιηθούν.

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε πουρίνη, η ουσία αυτή αντενδείκνυται σε άτομα με ουρική αρθρίτιδα, νεφρίτιδα ή κατά τη γαλουχία (αν και στην τελευταία περίπτωση διαφέρουν και άλλοι εμπειρογνώμονες).